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大类:中西餐饮
课程简介:一、鸭脖技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,鸭脖原材料采购渠道,鸭脖开店要注意的事项等等。二、鸭脖培训项目介绍:近年来,随着社会的发展,小吃创业成了越来越多的人的好选择。如今精武鸭鸭在全国各地非常流行,深受广大美食客的喜爱,正在寻找创业商机的你,选择鸭脖创业,开一家鸭脖店是一个不错的选择。食以味为先,经营鸭脖要想赚到钱,味道一定要好,才会有回头客,才能在市场上有竞争力,那就要学到正宗的鸭脖...[详情]
课程简介:一、红油凉拌菜技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,红油凉拌菜原材料采购渠道,红油凉拌菜开店要注意的事项等等。 二、红油凉拌菜培训项目介绍:红油凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开...[详情]
课程简介:一、桂花坛子鸡技术培训介绍:传授全套技术,核心调料配方,坛子鸡调料采购渠道,坛子鸡开店经营问题的解答等等。二、桂花坛子鸡培训项目介绍:坛子鸡的香味很浓郁,它的香味飘得很远,久而不散,桂花坛子鸡的香味是清香自然的,一阵阵的桂花香飘散开来,弥漫在空气中的淡淡的香味吸引着人群的前来。 鸡肉带上桂花的香味宛如回到清新的大自然,处在长满桂花树的大自然...[详情]
课程简介:一、泡椒凤爪技术培训介绍:传授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。二、泡椒凤爪培训项目介绍:人一生各种奇怪的口味变化,会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。凤爪,是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒,是川菜中特有的调味料,色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆...[详情]
课程简介:一、龙岩泡鸭爪技术培训介绍:传授龙岩泡鸭爪全套技术,核心调料配方,龙岩泡鸭爪泡制时间掌握,龙岩泡鸭爪调料采购渠道,龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍:龙岩泡鸭爪是福建的客家美食,是由泡凤爪演变而来的,但却没有凤爪的那种又辣又荤的特点,完完全全作为客家人的一道特色开胃菜,让人吃了一个,欲罢不能,还想再吃,**后就吃出了一大堆。想要做出正宗的龙岩泡鸭爪味道(香味扑鼻,鲜香脆爽...[详情]
课程简介:一、食为先客家肉丸技术培训介绍传授客家肉丸全套技术,核心调料配方,客家肉丸调料采购渠道,客家肉丸开店经营问题的解答等等。二、食为先客家肉丸项目简介 客家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。对于客家肉丸的制作工序,山村客家人娓娓道来:精猪肉(或鱼、鸡、鸭、牛肉)和番薯粉是制成客家肉丸的主要原料,首先将精猪肉切成小片,放入特制的石“料...[详情]
课程简介:一、武汉卤鸭技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,武汉卤鸭原材料采购渠道,武汉卤鸭开店要注意的事项等等。二、武汉卤鸭培训项目介绍:武汉卤鸭是采用特殊工艺和神秘配料制作的“味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而...[详情]
课程简介:一、酱板鸭技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,酱板鸭原材料采购渠道,酱板鸭开店要注意的事项等等。二、酱板鸭培训项目介绍:酱板鸭是湖南特色菜肴,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。食为先酱板鸭产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。三、酱板鸭培训学习内容:1.酱板鸭所用器具...[详情]
课程简介:一、北京特色烤鸭、啤酒烤鸭技术培训介绍: 传授北京特色烤鸭、啤酒烤鸭全套技术,核心技术和配方,北京特色烤鸭、啤酒烤鸭原材料采购渠道,北京特色烤鸭、啤酒烤鸭开店要注意的事项等等。 二、北京特色烤鸭、啤酒烤鸭培训项目介绍:烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游...[详情]
课程简介:一、酱香饼技术培训介绍:酱香饼项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授酱香饼核心技术和配方,酱香饼二、酱香饼培训项目介绍:从古至今,不论哪朝哪代,吃喝邋遢睡永远是我们永恒的主题。而吃之所以排在**是有它的道理的、俗话说民以食为天就是这个道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作,经济实惠,老少皆宜,人人喜爱,而红遍大街小巷。酱香饼是人们常吃的主食之一,在现代更是作为一种小吃,早上吃,中...[详情]
课程简介:永康肉饼项目简介项目火爆 开店赚钱永康肉麦饼,又称永康肉饼,外省称永康食果。是浙江省金华市永康市的一种传统特色小吃。永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。“永康肉麦饼”厚实饱满,馅料足量,皮更有韧劲,一咬,永康肉饼内的鲜汁顺口流出,干菜肉香扑鼻而来。永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永...[详情]
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