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城市:南宁

大类:中西餐饮

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南宁 中西餐饮
  • 南宁锡纸花甲培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做锡纸花甲吗?开心花甲的是今年来长沙夜宵市场人气飙升的小吃项目,也是长沙目前给力的特色小吃项目之一。开心花甲以味道鲜香、口感辣爽为特点,而且顺滑的粉丝在秘制的花甲红油汤中煮熟后,带有花甲的鲜香,又有红油汤的非凡口感,真的是回味无穷,深受年轻人的喜欢,基本上是年轻人吃夜宵时必点的夜宵小吃。开心花甲操作模式非常便利,一个人也可以很好运作。适合小摊经营也适合与诸葛烤鱼、千年一卤、口味虾蟹等夜宵小吃一...[详情]

  • 南宁臭豆腐培训课

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做臭豆腐吗?臭豆腐,其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长,却是一种极具特色的风味,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。长沙的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香,这是臭豆腐的特点。吃臭豆腐,可以增加食欲,还能起到防病保健的作用。我们培训的臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩...[详情]

  • 南宁卤菜培训机构

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做卤菜吗?一壶老酒,一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿,就可以悠哉惬意的享用一顿,这就是卤菜的魅力,也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后,可以加热享用,也可以凉拌食用,所以,大家也把它称作凉菜。卤菜的核心技术,就在于一锅卤水的熬制和调试,卤水的好坏在于配方的优劣,也在于熬制的技术和保存的方法,俗话说,十年卤水胜黄金,就形象的说明了这一点。卤菜怎么做?卤菜做法配方卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是...[详情]

  • 南宁潮州卤水培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做潮州卤水吗?潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的卤水鹅为代表,经过上百年的雕琢,这一技艺堪称岭南一绝。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。制作卤菜比较重要的就是卤...[详情]

  • 南宁★☆★片培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做夫妻肺片吗?夫妻肺片,四川著名小吃,属于川菜中代表性的菜品,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究。夫妻肺片的材料中并没有“肺”,据说,夫妻肺片原名“夫妻废片”,因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香,细嫩可口,深受人们的喜爱。想学做夫妻肺片,食尚香是你正确的选择。夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选...[详情]

  • 南宁红油凉拌菜培训课程

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做红油凉拌菜吗?红油凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸、辣、甜、麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生。红油凉拌菜一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油,等配料制作而成的菜肴。红油凉拌...[详情]

  • 南宁盐水鸭培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做盐水鸭吗?南京盐水鸭(又叫:桂花鸭),是南京著名的特产,中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后,桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味“”,名为桂花鸭。另外,南京盐水鸭是中国历**唯一一种低温畜禽产品,和传统的腌腊制品完全...[详情]

  • 南宁手撕鸭培训学院

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做手撕板鸭吗?手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精,严格要求,首选生长期在100天左右的野生湖鸭,配以酷客特制调料,结合几十种香料和中草药,经过长时间的密制,比较终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评,因此被命名为“手撕鸭”。手撕板鸭怎么做?手撕鸭做法配方手撕鸭精选优质土鸭,采用天然香料精制而成,...[详情]

  • 南宁口水鸡培训课程

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做口水鸡吗?口水鸡是汉族特色菜肴,属川菜系中的凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时,煮鸡用的汤料很有讲究,需要恰到好处,这样可以比较大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。送到嘴里,辣的、咸的、麻的、香的倏然炸开了花。享有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”之美称。口水鸡怎么做?口水鸡做法配方口水鸡的秘制鸡排都是选用一等一的上好大块鸡排,并用正宗台湾...[详情]

  • 南宁盐焗鸡培训机构

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做盐焗鸡吗?盐焗鸡皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,越嚼越香,越嚼越有味,让你吃在嘴里,爱在骨子里。做到味道更浓郁,卖相色泽诱人,肉质更加鲜美,风味独特,吃完后手齿留香时间长达5小时左右。是全国各地人民喜欢的休闲盐焗小吃。本学校所有产品均采用特殊配方与先进的保鲜工艺,可长期保持其色、香、味不变,安全卫生,携带方便,更是是招待宾客与馈赠亲友之首选。盐焗鸡怎么做?盐焗鸡做法配方以往...[详情]

  • 南宁香辣花甲培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做香辣花甲吗?香辣花甲,又名花甲粉、锡纸花甲、开心花甲。近年在夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。花甲又名蛤蜊是种营养价值极高的食物,除了拥有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用外,还能够起到降低胆固醇的作用。花甲的药效比常用的降胆固醇的药物效果更加明显。口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。香辣花甲怎么做?香辣花甲做法配方花甲又名蛤蜊,不仅味道鲜美,而且营养价...[详情]

  • 南宁烤兔肉培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做烤兔肉吗?烤兔肉,是一种传统特色小吃。烤兔肉,时尚风味,经多次改良,独领餐饮风骚,新乡御厨香烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!配料精心调制,口味更加香醇,麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细嚼之齿间久久留香,不是野味胜似野味,是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。烤兔肉怎么做?不论来自哪里,身价几何,面对手撕烤兔那独特的味道和震憾的经营场景,往往...[详情]

  • 南宁烤脑花培训课程

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做烤脑花吗?烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。烤脑花怎么做?烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其它作料火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。制作方法,先把脑花用牙签把上面的血丝...[详情]

  • 南宁烤羊排培训班

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做烤羊排吗?烤全羊排介绍江南香公司烤羊系列技术源自优秀的回民烤制方法,同时吸取了新疆和内蒙的一些烤制优点,制作的产品外酥里嫩,汁多不腻,自然幽香,回味绵长。因此:美味、温补、高端不贵的烤羊,正在渐做渐流行!烤羊排怎么做?烤羊排做法配方烤羊排是西部地区的风味食品。烤羊排用料考究,精选上等新鲜进口的羊排,经过师傅精心的腌制,再淋上独创的酱汁精烤而成。入口柔嫩,焦香浓郁,过口难忘羊肉既能御风寒,又可...[详情]

  • 南宁炸螃蟹培训学校

    课程价格:¥详询 机构:南宁食尚香小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做炸螃蟹吗?炸螃蟹是一道江苏省的汉族传统名菜,属于苏菜系。螃蟹(pángxiè):动物界,节肢动物门,甲壳亚门,软甲纲,真软甲亚纲,十足目,腹胚亚目,短尾下目。是甲壳类动物(crustacean),身体被硬壳保护着,靠鳃呼吸。在生物分类学上,它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。中国食蟹的历史悠久,《逸周书·王会解》《周礼·天官·包人》中均有记载。炸螃蟹怎么做?炸螃蟹做法配方螃蟹不仅味道鲜,而且营养...[详情]

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