课程简介：厨师全能班一、培训内容1、基本功川湘鄂菜味型调配技巧、切配技术、翻锅技术、生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧、火候掌握等2、食材处理青菜处理、家禽处理、水产品处理、干货水发、馅料制作、肉料腌制等3、凉菜泡莱泡菜:什锦泡菜王、三色泡菜、滋补苦瓜泡菜、果味泡菜(甜)、橙汁冬瓜条、桂花山药、山植蜜瓜、开胃红薯片、开胃萝卜、韩式大白菜等　　凉菜:刀拍黄瓜、凉拌毛豆、皮蛋拌豆腐、凉拌生菜、香菜拌牛肉、醋泡花生...[详情]

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课程简介：正宗串串香创业培训**阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段老师实践操作。学员边看边记，然后后期自己动手实践反复操作，熟练为止学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3...[详情]

课程简介：鸡翅包饭培训**阶段理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段核心技术传授：包饭制作、泡米配方、鸡翅腌制配方、烤制配方、飘香王配方。学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-...[详情]

课程简介：苏州正宗煲仔饭培训很多人在问，煲仔饭做法是什么？煲仔饭加盟/培训，煲仔饭的配料是怎么做的，煲仔饭技术加盟，煲仔饭配方，煲仔饭做法及配料，煲仔饭做法视频，煲仔饭图片？去哪里学煲仔饭？学煲仔饭哪里好？煲仔饭培训，学习煲仔饭，煲仔饭学习，学煲仔饭，煲仔饭做法大全？哪里教煲仔饭技术？到哪里学煲仔饭，煲仔饭培训班，等等很多类似的问题。现在一一为大家作答：问：哪里有煲仔饭培训班？学做煲仔饭哪里好？煲仔饭去哪里...[详情]

课程简介：卡通蛋糕培训班**阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段：老师实践操作。学员边看边记，然后后期自己动手实践反复操作，熟练为止学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3...[详情]

课程简介：特色小炒培训创业班培训内容：1、炒莱基本功小炒基础:刀工，翻锅技术，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等2、特色小炒班食材处理食材处理青菜处理，家禽处理、水产品处理。干货水发。馅料制作，肉料腌制等3、蔬菜类特色小炒班炒空心菜、耗油生菜、地三鲜、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山药、酸辣土豆丝、白灼芥蓝、清炒香菇、松仁玉米、肉末茄子、辣味荷兰豆、香辣外婆菜、小炒花菜、手撕包菜、鱼香茄子、酸辣白菜...[详情]

课程简介：沙县小吃创业培训班**阶段：理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。第二阶段：福建沙县小吃培训内容：云吞，馄饨,，蒸饺，,卤鸭头，,卤鸭爪,，卤鸭腿,，拌面，,炒面，清汤面,，炒粉干，,鸭头盖...[详情]