课程简介：一、淮南牛肉汤技术培训介绍：传授淮南牛肉汤项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、淮南牛肉汤培训项目介绍：清乾隆年间，翰林大学士、淮南人张政深研百草，擅长美食，洪任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方流传后人。因此，淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。  食为先淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味...[详情]

课程简介：一、重庆酸辣粉技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，酸辣粉原材料进货渠道，酸辣粉开店经营问题的解答等等。二、重庆酸辣粉培训项目介绍：重庆酸辣粉这个项目为什么越来越火爆？它打造了中国小吃的典范，符合现代人追求健康饮食、品质生活的消费潮流和趋势，在“吃”已经形成了固有文化的今天，这些流行小吃必将能够抓住人们的胃口，让人难忘。冬季吃暖身，夏季吃开胃。享有“天下**粉”之美誉，一年四季都可经营。食为先...[详情]

课程简介：二、奉化牛肉面培训项目介绍：   食为先奉化牛肉面采用新鲜牛骨制作，汤美、味鲜，没有牛腥味哟，特别是面汤好后，倒入牛肉汤，让面吸收牛肉汤，说到这里，吃货们，是不是对制作方法很好奇呀。2、牛骨的选择、清洗、保存；4、学习奉化牛肉面核心调料的制作；6、学习面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。更多详情咨询热线：1316772...[详情]

课程简介：食为先螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，柳州螺蛳粉原材料进货渠道，柳州螺蛳粉开店要注意的事项等等。   广西柳州特色的小吃--柳州螺蛳粉，闻名遐迩，在中国无人不晓。让人一吃难忘，又久吃不厌。食为先的螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽的特色风味，由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想...[详情]

课程简介：千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。千里香馄饨在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜三、千里香馄饨学习内容：、云吞...[详情]

课程简介：二、生煎包培训项目介绍三、生煎包培训内容：认识特色生煎包原材料，设备的选择生煎皮冻的制作生煎肉馅的制作生煎面皮的制作生煎包的制作、原料采购、存放、保鲜技术；、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；本中心所授此项技术主打上海生煎包的制作，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学...[详情]

课程简介：一、炒粉炒饭技术培训介绍：制定了一整套完整的开店指导方案，完全免费提供给我们的学员，包括设备采购，店铺装修，营销方案，服务流程，成本控制等等，为学员提供比较实际、合理、适合初创型店铺。   二、炒粉炒米饭培训项目介绍：炒粉炒饭是现代美食与休闲文化的有机结合，也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时极富观赏力，简单的原料经过简单翻炒后，呈现出尽善尽美的炒饭...[详情]

课程简介：一、原味汤粉王技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原味汤粉王原材料进货渠道，原味汤粉王开店要注意的事项等等。味汤粉王培训项原味汤粉是广东的美食，深受广东人本地人喜爱，随着社会的发展，原味汤粉由于其骨汤香甜，肉片嫩滑，受到越来越多外地人的喜欢！原味汤粉王在食为先小吃推出就掀起了汤粉的革命现在市场上，正有一种美食在风靡广东市场，有远景的创业朋友都在抢滩登陆，四处开店，只要技术学到，无须高投入便...[详情]

课程简介：一、杭州小笼包技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，小笼包调料采购渠道，小笼包开店经营问题的解答等等。二、杭州小笼包培训项目介绍：   杭州小笼包是苏杭一带的特色小吃，小笼包不仅在国内妇孺皆知，在国外也是大放异彩。有好事者，把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范围，起码有一家小笼包店，可见小笼包受众多么广泛...[详情]

课程简介：一、灌汤包技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，灌汤包调料采购渠道，灌汤包开店经营问题的解答等等。 二、灌汤包培训项目介绍：灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列**位，肉馅次之，面皮次次之。汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃，以汤多为主要特点，老少皆宜...[详情]

课程简介： 一、沙县小吃技术培训介绍：传授沙县小吃全套技术，核心调料配方，沙县小吃调料采购渠道，沙县小吃开店经营问题的解答等等。 二、沙县小吃培训项目介绍： 沙县小吃是现代比较流行的一种小吃，沙县小吃品种齐全，可供选择比较多，就会有不同的人群前来消费，有的人喜欢吃饺子，有的人喜欢吃云吞，有的人喜欢吃馄饨，还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的，这些都是属于沙县小吃的品种，在沙县小...[详情]

课程简介：一、早餐粥粉面全套技术培训介绍：      传授全套技术，秘制技术和配方，粥粉面肠粉原材料采购渠道，粥粉面肠粉开店要注意的事项等等. 二、粥粉面肠粉培训项目介绍：    随着社会经济的发展,人们生活水平提高的同时,人们对自身健康也越来越重视,健康就从吃好早餐开始。俗话说“早吃好、中吃饱、晚...[详情]

课程简介：随着现代社会生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大，我国每年饮食市场近千亿。“”“”“”食为先广式烧腊是结合传统的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品我们将为想从事业、港式茶餐厅、市场烧腊摊位、爱好烧腊人士以及创业者传授规范、专业的广式烧腊技术。...[详情]

课程简介：传授全套技术，核心调料配方，日本寿司调料采购渠道，日本寿司开店经营问题的解答等等。二、日本寿司培训项目介绍：“新”和“奇”。寿司的出现，要追溯到几百年的日本的战国时代，当时日本群雄割据，连年征战，百姓流离失所，苦不堪言。人们为了随时躲避战火，于是懂得将后来人们发现了，鱼肉杀好稍微处理一下，也可以生吃，于是寿司很多时候也跟鱼生混搭在一起吃了。做出来的寿司，味道可口，深受消费者喜爱。同时，为了方便学员...[详情]

课程简介：传授全套技术，核心调料配方，麻辣烫调料采购渠道，麻辣烫开店经营问题的解答等等。二、麻辣烫培训项目介绍：麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。麻辣烫既可果腹，又可驱寒、祛湿。在现代都市的大街小巷都能看到麻辣烫的影子的存在。1.麻辣烫原料及香料的特点及作用；3.清油麻辣烫底料的炒制方法；5.清香型麻辣烫底料的炒制方法...[详情]