课程简介:湖南芳华红酒品鉴培训课程课程介绍课程背景:人类对于酒的喜好可以说是历史悠久,葡萄树在人类诞生前就已经存在,因此葡萄酒也被认为是在遥远的过去就存在了。后来随着教士到世界各地传教,葡萄酒也进一步在各地散播普及:,葡萄酒与人类的历史同步演化,可以说是“永远的酒“。近年来,随着国内经济的加速发展,素来为西方人所喜爱推崇的葡萄酒,渐渐地融入了国人的生活,投资者更是对其趋之若鹜,其作用不可小视。同时,葡萄酒也...[详情]
课程简介:石锅鱼培训石锅鱼学习内容第1阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段麻辣味,泡椒味,山胡椒味,酸汤味,番茄味,酸菜味。(底料制作,几十种中草香料,秘制红油熬制,鱼宰杀,片鱼、腌制)学习时...[详情]
课程简介:鲜芋仙甜品培训鲜芋仙甜品学习内容第1阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段1、手工芋圆:芋圆1号(芋圆绿豆珍珠),芋圆2号(芋圆红豆珍珠),芋圆3号(芋圆薏仁珍珠),芋圆4号(芋圆花生...[详情]
课程简介:麻辣小龙虾培训麻辣小龙虾学习内容第1阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段大料制作:卤水制作、鲜汤熬制、红汤熬制、卤料包配比、龙虾炸制。腌制全套技术指导保教包会,学会为止,不限制时间,...[详情]
课程简介:柳州螺蛳粉培训【柳州螺蛳粉】螺蛳粉是广西柳州的风味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。【培训流程】1、螺蛳粉的起源与认识;2、香料包的认识与配比;3、螺蛳...[详情]
课程简介:重庆万州烤鱼培训万州烤鱼学习内容第1阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。第二阶段重庆麻辣味、成都香辣味、三峡豆豉味、万州泡椒味、山城野菜味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(鱼的宰杀、腌...[详情]
课程简介:【花甲】据中医学理论,花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪;它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病;花甲具有润燥、消肿、软坚散结作用;花甲炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症;常食花甲对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅...[详情]
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