小吃学习费用
看你是想学哪个小吃项目，早点、烧烤、卤菜、路边摊小吃、网红小吃、火锅麻辣烫、炒菜、饮品、蛋糕烘焙等等，可以实地考察，现在做餐饮小吃创业的蛮多
小吃的种类还是蛮多的，具体还是要看你选择学习哪个单品或者是哪一类的，不过小吃培训一般学费不怎么贵的
选择小吃学习机构
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小吃的各种精彩种类
风味小吃
beijing的风味小吃，不仅内容丰富，种类繁多，而且售法多样，富有特色。过去，除少量店铺出售外，大部是小贩走街串巷，推车担担，是给居民送来欢乐的象征，每个小吃摊子、担子，都可看成是一幅风情画、民俗图。 下面分别叙述如下
火锅类
此类皆为熟食品，且以热吃为宜，所以售卖时离不开火炉。
豆汁：这是一种典型的beijing食品，外地人喝不惯。它是做绿豆粉或团粉的粉浆，经过发酵而成。食用前，用锅煮沸。喝时，有一种特殊的酸味。 过去卖豆汁的分生熟两种。卖生豆汁的，是拉着一辆木质封闭的双轮车。卖熟豆汁的是一付担子(固定摊点也有用车的)，一头是一个小方台子，台子中央玻璃匣里，装着辣咸菜。
小吃的介绍
老beijing的小吃大致可分为，满族宫廷小吃、回族清真小吃、汉族平民小吃。根据受众不同、厨师不同、民族文化根源不同。各有特色。
满族宫廷小吃以仿膳最为著名，其中糕点类居多，如艾窝窝、芸豆卷、豌豆黄、用料精良考究，皇家品质。
回族清真小吃以beijing著名回族聚居区牛街最为集中，以伊斯兰教规为原则，以牛羊肉类见长。如松肉、爆肚、烤肉。护国寺小吃店、烤肉季、爆肚冯，李记白水羊头，是beijing小吃品种最多的一类。
汉族平民小吃以用料较为低价、平民化为特点。口味突出、刺激性强。如炒肝儿、卤煮火烧、灌肠儿，深得beijing人的爱戴。
特别要说的是，beijing小吃的代表之一 —— 豆汁儿，也属于清真小吃范畴
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