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       10月7日晚，BBC真人秀节目“英国家庭烘焙大赛” 2015年度总冠军诞生，正在观看节目的英国建筑研究院(BRE)BIM咨询和培训主管Dan Rossiter 想到了如何让BIM提高烘焙准确性的问题。“看着Nadiya(本届冠军)和其他选手做的各式甜点，我突然意识到，建筑和烘焙是多么的相似。”
       如果你和我一样，热衷于参加各种建筑及BIM相关的活动，那你将经常听到类似：“我们建筑行业的人要向汽车行业学习，朝人家的方向努力，人家已经搞了好多年BIM了” 等等论调，这种声音让我很困惑。这两个行业怎么能相提并论呢?
       首先，大部分汽车制造商可不是中小企业(SMEs)，而在英国建筑界，99%以上的公司都是中小企业。在汽车行业，投入研发的资金可谓巨大，样品车装好了测，测完了拆，拆完了再装，直到产品**终达到要求。而在建筑行业，研发是包含在设计资金里的，而且对于**后完工的大楼而言其占比非常之小。
       不过，有一个行业我认为和建筑业非常具有可比性，那就是烘焙!事实上，看烘焙节目的时候，他们遇到的技术难题让我心中为之一振--这不就是施工方案和采购流程会遇到的问题吗!**初，拟定一个“制作方法/流程说明”，然后负责各步骤的人按照各自的理解操作，并提出自己的意见。但是，“制作说明”往往缺乏足够的信息，从而导致错误链条的出现：歧义-负责食材的人理解偏差-做法出错-偏离正确工作方向-与**初方案对比困难。
       所以我看到烘焙过程中的这些问题时，会激发我的一些思考。如果烘焙师当时拿到的是一个更好的“制作说明”，他们或许会做出一个更接近初衷的作品。尽管这么做可能影响节目效果，但是会减少没有必要的工作，例如误用某种食材等等，也会减少制作者的挫败感并让评委更加满意。就其本质而言，这就是BIM。
      **BIM，雇主需要列出一份信息需求清单，清单要由雇主的团队以及负责资产管理的团队合作出具。经过这一步骤之后，将理出一个具体的说明--整个项目周期的每一个阶段以及交付时都需要什么详细的信息，从而清晰地告知供应方什么信息是必要的，什么时候要。这意味着供应链可以减少歧义的出现。
       许多案例研究都论证了这么做的好处，例如更少返工和更为稳定的受益等。也就是说，项目交付时，雇主、资产经理及终端用户都得到了自己想要的项目成果、自己想要的数据，而且数据是他们可以使用和管理的格式，从而**后诞生的是一个更令人满意的更好的项目。所以，记得下次你穿上围裙的时候，问问自己“你要来个BIM式烘焙吗?”