南通公共营养师考前培训内容

公共营养师三级

 课程简介：

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。该课程设置的内容主要有：基础知识：基础营养学、临床营养学、生理解剖基础知识、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、食品卫生、社区健康管理、食品的性能等； 基本技能：膳食调查与评价、人体营养状况测定与评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、营养标签设计等。

 学习对象：

1、从事食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测等机构的相关岗位；

2、医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；

3、学校、幼儿园、机关、企事业机构负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；

4、为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供营养教育、辅导、指导等服务者。

5、在高等院校从事营养食品教学、科研，及营养相关专业的授课老师；

6、从事健身房、美容机构、社区、体检中心的营养指导者；

7、有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者；

8、营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店等相关专业的大学毕业生；

9、有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士；

10、针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作者，或是自身想提升营养健康意识的人群。

 学习内容：

根据人力资源和社会**部的关于公共营养师的培训要求，结合**新考试培训教材和考试大纲要求，公共营养师培训内容主要有：

基础知识 ：公共营养师职业道德、医学基础、营养学基础、人群营养基础、食物营养与食品加工基础、食品卫生基础、膳食营养指导与疾病预防、营养教育和社会营养管理基础、相关法律法规

专业知识：膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食指导和评估、食品营养评价、社会营养管理和营养干预。

 报考条件：

1、中级/四级公共营养师(国家职业资格四级，具备以下条件之一者）

（1）高中毕业，连续从事本职业工作一年以上，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。

（2）具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书者。

2、高级/三级公共营养师(国家职业资格三级，具备以下条件之一者）

（1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上。

（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师培训达规定标准学时数。

 

学习效果：

具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的能力。**老师指导，有效的记忆方法，　掌握考试重难点、准确把握考点考纲，顺利**公共营养师考试。

 学习效果：

1、强大师资——特高薪聘请了专业的公共营养老师，紧扣考试教材和考试大纲讲课，对考试题型分析透彻，讲课思路清晰，讲解答题技巧，减少失分点，提高**率。

2、翻转课堂——独创中国职业培训O2O课堂模式，突破传统课堂教学的时空限制，将“**合适的教学过程”安排在“**合适的时间”。

3、层层把关——监督教师授课，多项考核层层把关；注重学生掌握程度，**学习辅导资料考核学员听课效果。

4、讲练结合——营养师是比较重视工作技能的职业，课程中加入实战部分的讲解，对工作中常会遇到的问题进行精细演练，直观接触一线营养师的工作。

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导；开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。