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公共营养师 打开职业新方向
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实力派师资授课,知识和方法并重辅&导
用策略激发兴趣,用实践引导创造测&评
讲练结合、评测同步、查漏补缺、强化学习解&结
7x24小时反馈答疑,总结串联重要知识点完成
(1) 每道菜都贴有营养成分的标签,包括营养成分、口味特征、适合或不适合的人等细节。
(2) 监督厨师制作过程,负责餐前检查,严格检查和执行营养膳食质量标准和正确的烹饪方法,确保食品安全卫生等。
(3) 组织安排厨师学习基本营养和食品卫生知识,做好营养知识的普及工作。
商务领域中的营养师:多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企 业领导进行研究,对管理和市场提出专家性意见,促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。
考试时间 | 3、6、9、12月底 |
考试题型 |
单选 0.5*100=50分 多选 1*50=50分 简答 4*5=20分 |
合格标准 | 总分120分 70分及格 |
报考条件 |
1、连续从事营养健康行业工作一年以上 2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生 3、医学或食品专业中专毕业学生 |
逻辑分类法
自考复习阶段,可适当地打破教材章节的限制,按照全书的逻辑结构,编制一一个比较简明的逻辑关系图 表,这对于知识系统化,是一个很好的复习途径。
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