成都食尚香小吃培训中心

项目名称： 布丁培训

学习时间： 3-5天

项目品牌： 食尚香

学习方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作

学习内容： 布丁培训全套技术

原料设备： 不受任何限制

学习品种： 见具体介绍

售后服务： 永久售后服务

想学做布丁吗?

“布丁”是英语pudding的译音，中文意译则为“奶冻”。

广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。

狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。

布丁以其独特的口感和营养价值深受青少年们的喜爱，形成了固定消费群体，小编个人很喜欢布丁，出门去面包店必定会买上一小罐，我也是布丁的固定消费群体，对布丁的喜爱程度已经到达了想把它当饭吃了。所以如此美味的食物还不动手学一学。

布丁怎么做?布丁配方?

布丁的种类也是很多的，在这里小编就教大家做一个我比较喜爱的酸奶布丁的做法

原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶

做法：

1. 把鱼胶和清水混和。

2. 基本上鱼胶和水的比例比较佳为100g鱼胶：2500g水(包括比较初泡鱼 胶的水和要混和的材料)。

3. 等泡开后上锅隔水加热。因为鱼胶有点腥味，所以这时候放酒。

4. 溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。

5. 因为酸奶不可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上 啦。

6. 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。

7. 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，比较好控制在微温的温度，把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和鱼胶混合

9. 酸奶和鱼胶的温度不可以相差太大。酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀。找 个容器装起来，比较好用底部有漂亮花纹的这样会比较有感觉哦。用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小 时就可以了。冷藏完毕把布丁扣出来，完成

布丁种类

大理石乳酪布丁、酸奶布丁、摇摇乐布丁等

布丁培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。布丁就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家奶茶店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香成都布丁培训内容

鸡蛋布丁，芒果布丁，双皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

布丁学习方式

按照布丁准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

布丁的起源故事

布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。

营养价值

1.补充能量 布丁中的热量丰富，可以为人体供给所需要的能量。

2.美容养颜 布丁有嫩肤，通便的作用，经常食用能改变皮肤状态，达到美容养颜的效果。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

布丁利润分析

很多人不知道开 一家布丁店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的布丁店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是布丁店的正常利润了.当然如果布丁店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

布丁培训哪家好

要选择好的布丁培训机构,一定要先做考察.布丁培训 机构的规模是首要考察点,同时要看布丁培训的设备好不好, 布丁培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有布丁培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家布丁培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香布丁培训优势

1,布丁培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,布丁培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

布丁培训时间

布丁培训时间一般根据布丁培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么布丁 培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个布丁培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在布丁培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好布丁技术.

布丁培训价格

来食尚香学习正宗的布丁技术,布丁培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的布丁培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

布丁开店资金

布丁开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响布丁开店的资金投入,要计算这个布丁开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

一, 资金较小,则考虑做布丁摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做布丁摊这种形式的话,一半 布丁开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

二, 资金比较大,考虑做布丁店的.直接开布丁店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为　 .一般来说,直接开布丁店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

布丁开店流程

一,定位顾客,选择店址

二,定位产品,产品价格制定

三,布丁店面布置,装修

四,制作布丁设备采购

五,制作布丁原料采购

六,布丁店审批手续,办理各项证书

布丁店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,布丁店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

布丁店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出布丁店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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