烘焙中秋月饼系列:
了解不同地区风味月饼的制作方法,生产包装,存放,月饼保险等知识。主要品种:广式月饼、酥式月饼、台式月饼、蛋皮月饼、京式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等月饼的做法,调制各种五仁、八宝、椒盐、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、等多口味的月饼。
后期服务
1.学员毕业后,想参加工作的学校可直接给学员安排工作,想开店的,学校可指导学员开店。
2.学员后期在工作实践中,有不明白的可随时和学校联系,老师会全程免费指导服务。
3.学员毕业后,不限年限,可随时回校免费学习原有班级内的新品种新花样。
食宿:
学习期间,学校为学员提供住宿,提供铺盖,为了个人卫生,自己可自带床单和被罩,枕巾各一件,别的不用带,吃饭自理。
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