南京子禾烘焙培训

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张胜男

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韩式裱花进修班

**天

8.韩式裱花的配方讲解

9.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧

10.五瓣花的练习

11.多肉练习

12.雏菊练习

13.叶子练习

14.三色堇练习

第二天

6.卷边玫瑰练习

7.奥斯汀玫瑰练习

8.大丽花练习

9.仙人球练习

10.向日葵练习

第三天

3.所有的花型练习

4.做两款韩式裱花的CUPCAKES

第四天

4.选择成品图片

5.丰富花型（如菊花 、康乃馨、蓝莓、小浆果 等）

6.制作自己的一款韩式裱花蛋糕

第五天

3.刺绣蛋糕的技巧

4.刺绣蛋糕成品制作

第六天

3.芝士转印方法

4.制作彩色滴落蛋糕

第七天

3.选择一款特殊造型的韩式裱花

4.结合所学知识点考核成品

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资溪“面包人”王信文走进央视的幕后故事

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王信文（中）与家人在中央电视台新闻频道《小崔说事》两会特别节目现场Rz4

引子Rz4

11日晚，中央电视台新闻频道《小崔说事》两会特别节目请来的客人是江西省委书记孟建柱，特邀嘉宾则是来自资溪县的王信文一家人。节目一播出，在江西引起强烈反响。Rz4

许多人有这样的疑问：王信文是怎样的一个人？他和家人是怎样走进央视的？12日下午，本报记者电话采访了这位幸运的资溪“面包人”。Rz4

[自画像]Rz4

面包大军中**幸运的人Rz4

记者一度以为，能走进央视的，一定是资溪县**有名的“面包王”。但王信文在电话那头却一再声称，他在资溪面包大军中，并不是**有名的，也不是**富有的。Rz4

既不是**富有也不是领军者Rz4

王信文的话，记者从资溪县县长傅清那儿得到了证实。傅清县长称，资溪县12万人中有4万人从事面包行业，一共产生了2000个百万富翁、60个千万富翁和3个亿万富翁。但据他了解，王信文不在千万富翁之列，更不在亿万富翁之列，“他并不是外界所说的‘面包界的领军人物’，他只是资溪面包大军中的一员。”Rz4

拥有三家店自认**幸运Rz4

王信文告诉记者，他所开的面包店只有两家，一家在浙江，一家在广东，另外在南昌投资了儿子所开的一家婚庆策划公司，一共就这么三家店。“在资溪，比我强的，店更大的，多得很。我只是觉得，自己是资溪县**幸运的‘面包人’。”Rz4

[上央视]Rz4

创业之家选中秘方作礼物Rz4

看似普通的王信文被选中进入央视后，**让人们迷惑不解的是，面包秘方是王信文一家发家致富**根本的要素，可他却在节目现场，将面包秘方作为礼物送给了孟建柱书记。Rz4

省委书记点中资溪Rz4

知情人士透露，在央视《小崔说事》节目的策划与外景拍摄地选择时，省委书记孟建柱首先就点中了“面包之乡”——资溪。Rz4

12日晚，资溪县委宣传部一工作人员告诉记者，《小崔说事》栏目工作人员2月28日跟他们取得联系时，希望能在面包大军中找到一家具有典型意义的创业者去作客，与孟建柱书记面对面交流。Rz4

四项优势让王信文脱颖而出Rz4

接到央视电话后，县委宣传部与江西面包商会会长钟启文取得了联系。钟启文是资溪面包大军的领军人物，比较了解面包大军的创业情况。于是，他们根据央视要求，推荐了四户人家，王信文就在其中。四户人家中，既有从事面包业资产**多的亿万富翁，也有爱心大使。Rz4

但是后来，央视剧组根据四个理由选中了王信文：媒体从未报道过；思维比较活跃；**面包业积累到一定资金后，并不局限于面包业，开始投资其他行业；一家三口都在创业。Rz4

女儿提议将秘方作礼物Rz4

被央视选中了，带什么礼物去曾一度让王信文一家犯难。王信文说，是党和政府给了他和所有创业者一个好的创业平台。因此去北京，一定要给孟书记带去**能表达心意的礼物。Rz4

**初，王信文想到带一些山里的特产，妻子则提议带上新鲜草莓。女儿王洁妍看到父母争执不下，发言了：“不如把我们这几年研究出来的面包配方献给书记，这里面饱含了咱农民的真情。”王信文夫妻俩一听，都觉得还是女儿的主意好。于是，礼物**后就定了“面包秘方”。“这是我们致富**主要的东西，我们也希望以此让更多人富裕起来。”Rz4

[播后感]Rz4

普通农民实话实说Rz4

王信文告诉记者，此次进京，他有着太多的**次：**次来到首都北京，**次走进中央电视台，**次见到了曾经只在电视中见过的孟建柱书记。Rz4

没有讲稿只说真实情况Rz4

虽然是来自资溪县的农民，但王信文到央视录制节目前并没有与导演或主持人崔永元事先沟通。王信文说自己是一介农民，文化程度也不高。但即便如此，他也没有准备讲稿。在10日晚上的节目录制现场，他非常紧张，他只是一个劲地想，不管问到什么问题，都会把**真实的情况说出来。Rz4

与省委书记对话做梦也想不到Rz4

11日上午，**次上北京的王信文一家怀着对首都的向往，一身　地游览了天安门、故宫等地。王信文说：“我是一个普普通通的农民，能作客中央电视台，与省委书记对话，能到首都游览，这是我做梦也想不到的事儿。”Rz4

[观者说]Rz4

他是江西全民创业的缩影Rz4

11日晚，王信文与省委书记孟建柱出现在电视屏幕上时，遍布全国各地的资溪面包大军，大都坐在电视机前。Rz4

南昌市豫章路上的资溪面包店朱老板告诉记者，行业协会提前打了电话让他关注中央电视台《小崔说事》栏目。朱老板说：“开资溪面包店的老乡都在关注这件事情。王信文不仅是资溪面包大军的缩影，也是江西全民创业的缩影。”Rz4

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