课程简介：8天法国蓝带慕斯课▼8天法国蓝带慕斯课程安排1、芒果芝心蛋糕：柠檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果的选用2、百香果巧克力慕斯：马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作3、咖啡剧本：杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子酱制作、咖啡水调制作4、伯爵红茶蛋糕：淡奶油夹心、覆盆子夹心制作、芒果夹心制作、马卡龙饼底制作、伯爵红茶酱制作5、柠檬白巧蛋糕：杏仁饼底制作、杏...[详情]

课程简介：76天金牌西点大师创业课▼40天欧式烘焙课程内容1、原材料知识与10种面团基础造型的练习2、广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包、松松包、芝士香葱包、火腿玉米包3、迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫4、切达芝士包、手掌包、大红豆、椰香餐包、杂粮餐包5、果蔬欧软、巧克力黑旋风、榴莲包、鲜橙芝心、6、维也纳巧克力、柳橙面包、桂圆红酒包7、方包、红豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司8、奶酪香包、可颂牛角包、丹...[详情]

课程简介：25天零基础裱花甜点慕斯创业课▼25天零基础裱花蛋糕创业课程内容1、立体胚、心型胚、圆型胚、方型胚2、玫瑰花、百合花、五瓣花、菊花、向日葵、康乃馨3、贝壳、栗子边、花篮边、拉线、吐丝、波浪、吊边、抖边、曲奇边、拉线4、鼠、猪、兔、鸡、猴、蛇、羊、牛、马、狗、虎、龙头、龙身5、寿星公、寿星婆、仙鹤6、戚风蛋糕胚、哆拉A梦、小熊蛋糕（卡通蛋糕）、心形玫瑰蛋糕7、圆形果酱淋面蛋糕（花卉蛋糕）、果馅打底设...[详情]

课程简介：20天DIY私人定制课▼20天零基础私房蛋糕课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒果奶酪...[详情]

课程简介：36天小资私房蛋糕工作室创业课程▼20天私房DIY课程内容1、蛋糕胚：圆形、心形、方形、椭圆形2、花边：抖边、贝克边、吊边、交织边、拉面边、花篮边、弧边、皱褶边、2、调色与戚风蛋糕制作，杯子蛋糕，芭比公主3、汽车蛋糕、比基尼蛋糕、欧式蛋糕、场景蛋糕、沐浴公主4、哆啦A梦、面条蛋糕、裸蛋糕等5、日式蛋糕卷、抹茶蛋糕卷、班戟千层、蛋黄酥6、曲奇饼干、蔓越莓饼干、抹茶饼干、奶酪包7、提拉米苏、蓝莓派、芒...[详情]

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