法蓝西国际西点

面包烘焙综合课

一，课程简介

本程主要是为了帮助想要学习面包制作的学员，经过学习zui终能够自己独立完成一款面包的目标。课程内容包括但不限于：

1、全麦吐司、杂粮吐司、葡萄吐司、红豆吐司

等；

2、手撕包，黄金三明治、火腿三明治、汉堡、金砖；

3、火腿披萨，培根披萨，水果披萨，海鲜披萨等；

4、丹麦酥油面包、丹麦牛角、菠萝丹麦等；5、沙拉热狗、奶油毛毛虫，香肠仔、椰蓉餐包，甜甜圈等。

学习时间:

34节课（17天） / 80+产品秘方（上午一节课9:00-12:00 / 下午一节课1:00-5:00）

适合人群:

1,开店创业者、私房蛋糕、

2,蛋糕兴趣爱好者、全方面蛋糕裱花师

课程目的：

学会这些，您将成为一名专业的蛋糕裱花师，完全可以胜任裱花房的工作，且可以从事私房蛋糕事业。

二，学校优势

1，13年专业烘焙教学经验，30万+烘焙师培训基地。

2，专业新品开发团队，带你与时代同步。

3，课程内容拆开学习，完美利用碎片化时间。

4，包学会，学不会免费继续学，无任何学杂费。

5，公寓式宿舍，环境优美，统一管理，安全可靠。

三，课程亮点

1；学完后推荐就业，后创业

2；手把手零基础教学，易上手

3；4-8人精品小班制授课，高效省时

4；所有制作的产品均可打包带回去

5；强大的自主研发团队，研制配方

6；教学课件，图文并茂，细节明了

四，课程内容

收集面包烘焙市场综合数据，挑选近50款时尚+经典产品，学会了足够应付多家门店。
内容分布	经典港式面包 日式面包 方包吐司 丹麦起酥面包 网红软欧面包 法国面包
课程内容
法国面包	法棍 奶香法片 蒜香法片 法式鸡肉 德式碱水包
丹麦起酥	脏脏包 手撕包 唱片 蜗牛卷 丹麦吐司 丹麦牛角 丹麦热狗 格林派 双色牛角包
网红软欧	伯爵巧克力 南瓜软欧 乳酪黑骑士 全麦威尼斯 蓝香芋 坚果大列巴 紫薯软欧 冰火美人 黑眼豆豆

料理面包	美式热狗 肉松面包 港式菠萝包 美味餐包 玉米火腿堡 土豆芝士 爱的甜甜圈 摩卡咖啡面包 火腿玉米沙拉 卡仕达毛毛虫 炼乳牛油排包 奶黄墨西哥 吉祥三堡 胡萝卜棒 火腿三明治 黄金三明治 花式火腿披萨 岩烧乳酪
方包吐司	杏仁吐司 奶香吐司 牛奶方包 全麦方包 抹茶方包 日式生吐司 南瓜吐司 紫薯吐司 椰蓉吐司

五，学员福利

1；包学包会，学不会免费继续学

2；课间休息时间，免费练习

3；终身免费享用新品配方及视频

4；定期举办学员技能比赛，锻炼+额外奖励

5；全程采用高端食材教学，现做现吃，多的打包

六，增值保障

1；开店创业免费辅助

2；无限次 100% 推荐就业

3；定期举办老学员返校免费进修

4；遇到问题随时咨询老师，免费解答

5；优质一手资源对接， 无中间商赚差价

6；与学校联盟合作创业，坚强后盾助你辉煌

七，创业指导

流程

>店面选址及市场评估

>人群定位，产品定位，价格定位

>店面设计及装修流程

>设备工具及包装原料采购

>招留人及员工管理

>开业活动策划及实施

创课

>定期举办创业讲座

>全体新老学员均可参加学习

>邀请行业资深企业大咖授课

>邀请法国外教Demo课