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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训, 开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模 式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革 新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!
【校园环境】
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【师资力量】
【门店展示】
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苏州甜品烘焙培训学校
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕(蛋糕)
全蛋
作法:
1.将木框准备好(包纸)
2.面粉过筛备用
3.将 全蛋、糖、盐一起放入缸内打至湿性发泡(类似海绵蛋糕的作法)
4.将(蜂蜜 水)加入拌匀(注意:蜂蜜要拌匀)
5.拌入(面粉 奶粉)
6.倒入木框7~8分满,且烤盘与木框底部之间垫上4层白报纸(减缓快速加热所造成的较大气泡)
7.入烤箱前先在外而放置10分钟消泡,并于入烤箱前用橡皮刮刀轻搅面糊
8.入烤箱用
9.于4.5分钟后,将烤箱调到