机构介绍
广州市本市餐饮服务有限公司是本世培训学校旗下广州市的餐饮培训机构。本世餐饮培训师一家专注于没事技术研发和美食技术培训的综合性培训机构,教学项目多达上千种,包含早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、天平奶茶、西点烘焙、各种粉面和饼类等等。
时尚造型、丰富多彩的内馅,甜蜜、丝滑、细腻、醇厚、畅爽,多层口感齐聚舌尖的时尚小甜点——泡芙。泡芙(puff),是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时,首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包,然后将奶油、巧克力或冰淇淋注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上,可以洒上一层糖粉,还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
广州蛋糕培训内容
培训课程安排:
1. 讲述慕斯蛋糕的发展史及特色特点。
2. 参观慕斯蛋糕的制作流程以及原材料的选购技巧。
3. 慕斯蛋糕原材料、材料配比方法与技巧培训。
4. 慕斯蛋糕食材的预加工方法和技巧。
5. 慕斯蛋糕制作全过程培训。
6. 慕斯蛋糕材料、配料的配比、制作等技术培训和注意事项。
7. 慕斯蛋糕口味搭配、材料搭配方法和技巧培训。
8. 奶油制品、主料、配料、酱料等原材料的保管及存放方法。
实操内容:
1. 慕斯蛋糕的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。
2. 各种配料的作用及分类,选材、配方、配比及制作培训。
3. 慕斯蛋糕食材的预加工和加工基本标准
4. 慕斯蛋糕主料及配料的全部制作流程。
4. 学员实践学习慕斯蛋糕的制作工艺及管理流程。
5. 复习制作技术,独立完成产品的制作。
6. 反复实践操作,熟练操作流程。
广州西点培训适用对象
面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。
三天私房开店品牌营销实战特训营
1.如何创建自己的私房蛋糕品牌?
2.如何进行私房蛋糕店的选址?
3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些?
4.如何用地面推广方式获取粉丝提高业绩?
5.如何借助整合营销思维跑遍区域生意?
从技术到开店,再到品牌营销,我们提供一次到位的服务。
广州烘焙学校费用
这个价格没有固定标准,根据课程情况、课程学时、培训机构的不同价格也各不一样:
1、根据学员的基础不同,所学的时间也不同,价格也不同,基础的一般要比高级的便宜点;
2、根据课程的学时不同,价格也不相同,学时长的教学准备的也相对多,价格自然高一点;
3、根据所在的班制不同,价格也不相同,有些学员的学习时间有限,然后有晚班、白班、周末班等等;
4、根据机构的办学规模,大机构的价格要贵很多,但是无论是教学,还是服务都要好很多,毕竟不会像小机构,随时会走路。