机构介绍
本世以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发与研究，本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌，为广大学员提供专业技术及优质服务。
生日蛋糕其源自西方，蛋糕较早起源于西方，而现在，它却盛行于全球，每个地方都有生日蛋糕，无不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油为主，而后慢慢进步，其品种和制作方法都有很大的进步，增加了水果，和很多样式，而现在，随着蛋糕制作技术的进步，各式各样的生日蛋糕让人眼花缭乱，而越变越精美的蛋糕，更是让人爱不释手!
广州西点烘焙培训内容
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培训内容 |
原味泡芙、巧克力泡芙、水果泡芙、菠萝酥皮泡芙 |
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培训课 程安排 |
1. 讲述泡芙的发展史及特色特点。 2. 参观泡芙的制作流程以及原材料的选购技巧。 3. 泡芙口味变换、材料配比技巧培训。 4. 泡芙食材的预加工方法和技巧。 5. 泡芙制作全过程培训。 6. 泡芙馅料、酱料的配比、制作等技术培训和注意事项。 7. 泡芙烤制方法和技巧培训。 8. 奶制品、面制品、酱料等材料的保管及存放方法。 |
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实操内容 |
1. 泡芙的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。 2. 各种配料的作用及分类，选材、配方、配比及制作培训。 3. 泡芙食材的预加工和加工基本标准 4. 泡芙主料及配料的全部制作流程。 4. 学员实践学习泡芙的制作工艺及管理流程。 5. 复习制作技术，独立完成产品的制作。 6. 反复实践操作,熟练操作流程。 |
广州西点培训适用对象
面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。
三天私房开店品牌营销实战特训营
1.如何创建自己的私房蛋糕品牌？
2.如何进行私房蛋糕店的选址？
3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些？
4.如何用地面推广方式获取粉丝提高业绩？
5.如何借助整合营销思维跑遍区域生意？
从技术到开店，再到品牌营销，我们提供一次到位的服务。
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