清净禅林
南京禅林时尚茶艺，是一家集茶艺培训、茶艺表演、茶文化讲座及茶事活动 策划为一体的茶文化传播机构，茶艺致力于推广传播中国传统茶文化，以一种健康、积极、向上的精神，赋予古典的茶文化更为新颖、时尚的表现形式 ，经过七年的发展，茶艺已成为深圳茶艺界的一个知名品牌。
南京禅林有着十六年的茶行业从业经验，深圳首批茶艺技师，曾受邀担任湖 南电视台都市频道《九州茶苑》栏目的茶艺指导，有着过百场的商业茶文化讲座经历，及过千人的时尚茶艺培训学员，创新提出将时尚的概念导入传统 茶艺培训当中，创作的《精致茶生活》课程，受邀参与国家“十二五”规划茶艺师教材汇编。
绿茶专修班
茶文化的形成与发展，茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质，正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班
收费：电话咨询
花茶专修班
茶文化的形成与发展，茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质，正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。正确掌握茉莉花茶冲泡的流程，水温 ，投茶量 ，注水方式，学习科学合理冲泡茉莉花茶。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班
收费：电话咨询
红茶专修班
茶文化的形成与发展，茶学基础知识的了解。根据不同茶品级别、品质，正 确掌握绿茶冲泡的水温、投茶量 、注水方式等要点。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班、
收费：电话咨询
白茶专修班
白茶的起源，母树绿雪芽的认知，白茶分类与品鉴。正确掌握白茶冲泡的流 程，水温 ，投茶量 ，注水方式，学习科学合理冲泡白茶。白茶的玻璃杯与盖碗冲泡。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班
收费：电话咨询
青茶专修班
细说乌龙茶的分类，起源，摇青的形成。品鉴四大乌龙特点。乌龙茶的保健 ，铁观音冲泡要点。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班
收费：电话咨询
黑茶专修班
黑茶的起源于产区分类，黑茶的鉴赏，黑茶品鉴。黑茶的紫砂壶冲泡要点， 撬茶文化，饼茶包装文化。
课时：2个半天，每个半天2.5小时
人数：小班
收费：电话咨询
茶屋谈花——茶人与插花
茶屋谈花——茶人与插花
茶人们对画的崇敬只作为他们审美意识的一部分，不能忘记自身的至尊地位 。插花与其他艺术品一样，应当属于装饰艺术的一部分。因此，茶人们规定：庭院里积雪时，茶室里不使用白梅作为装饰；而且，花哨刺眼的花不能进 茶室。茶人的插花特别讲究与环境的协调，所以更能打动人们的心灵。
茶道大师们尽情插花，他们把花放置于和式房间位置**重要的壁龛之中；且 周围不放任何东西，恐有碍于效果。即使一幅画，如果与之不协调，也不要挂，花在那里，犹如做在王位的王子。茶道弟子进入那个房间，必须先向花 行礼，然后再和主人寒暄。杰出的插花作品还被制成画册出版，用以启蒙刚入门的弟子。花一旦褪了色，茶人们就会把它放到河底掩埋于地下，甚至还 树碑纪念。
普洱茶，既可意会亦可言传
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普洱茶，需用心揣摩、领悟和体会，才可达到“只可意会不可言传”的境界！可惜在走访市场的时候，小编发现众多茶商和茶客在品茶时只能意会却“无法言传”，他们在品茶时所用的词语极为有限，“回甘强”“略苦”“挺涩的”已算形容到位了，可能大家更多听到的是“不错”“还可以”……
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小编才学有限，为各位归纳了一些关于普洱茶味道的词语，让大家在日后品茶交流时能有词可说，有话能聊，而不是一切尽在不言中！
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首先，为大家准备的是“甘”和“滑”。
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甘，是指普洱茶的回甘，滋味由涩变甜，由于普洱茶经过陈化，苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱，甚至完全没有了，而糖分仍留在茶叶中，经冲泡后慢慢释放，从而形成甘味。
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滑，是普洱茶茶汤入口后一种湿润柔和的感觉，似丝绸般顺滑，醇滑感与普洱茶的陈化时间密切相关，陈化时间越长，醇滑感越优异。
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其次，为大家准备的是“厚”和“香”。
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厚，是指“醇厚”，即普洱茶在口腔中的茶味饱满感。普洱茶的厚度与它的内含物质相关，有一些普洱茶在口感上温厚稠密，又有一些普洱茶在口感上坦荡舒张，极具“茶气”。
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香，是指普洱茶香气，据一些老茶人所说，普洱茶有着繁多的独特香气，如清香、花香、糖香、果香等等，当然，具体的香气是怎样的这还需要大家亲自体会。
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**后，为大家准备的是“津”和“润”
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津：是指生津，陈年的普洱茶会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙。
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润：唐代诗人卢仝有言“一碗喉吻润，二碗破孤闷”，指的是普洱茶在品尝时会让喉部温润舒适、回甘和香气交织的感觉，普洱茶在经历陈化发酵后，茶性变得温润饱满，喉韵润化。
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对于普洱茶的形容词又岂止这些，还有“陈香”“清香”“清甜”“韵味”“层次感强”等等，当然有些品质稍差的普洱茶会出现“酸味”“水味”甚至是“霉味”，不过大家若是不幸遇到这种情况，请冷静，随机应变吧！
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普洱茶，既可意会亦可言传，意会是一种意境，言传亦是一种态度！
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