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课程简介：擀面皮培训擀面皮介绍擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，擀面皮从唐代冷淘面演变而来，主要食材为精面粉、辣椒，加以味精、盐、醋等调料;具有筋斗、柔软、凉香、咸鲜、酸辣可口等特点。擀面皮利润分析日销：100份  单价：6份/元   日营业额：600元食材成本：2份/元  日总成本：200元日利润：日营业额-日总成本=600元-200元...[详情]

课程简介：岐山臊子面培训岐山臊子面介绍岐山臊子面是陕西特色小吃，来源于宝鸡岐山。食材主要采用面粉，加以臊子，面条，鸡蛋，岐山醋等调料；具有汤味酸辣，筋韧爽口，臊子鲜香等特点。岐山臊子面利润分析日销：100份  单价：10份/元   日营业额：1000元食材成本：3份/元  日总成本：300元日利润：日营业额-日总成本=1000元-300元...[详情]