课程介绍
小吃创业新手须知
坚持就是胜利
“万事开头难”。在创业初期,问题总是很多的,困难总是重重的,但是坚持总能想出办法,坚持总会有转机!创业家马云曾经说过一句话:“今天很残酷,明天很残酷,后天很美好。但是大部分人都死在明天晚上,看不到后天的太阳”。创业者要坚守信念,勇敢面对,以积极的态度去迎接挑战,就能渡过创业的难关最终取得辉煌。
小吃致富关键点
周到的服务
顾客永远是衣食父母,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。
自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。如今做过管理的都知道,安排下面人去做某个事情,返回来的结果不尽人意。如果是在小吃这块,你不懂技术,也无法提供帮助。所以自己一定要掌握核心技术,在管理,指导上都能提供佳的建议。
餐饮创业成功的技巧
长时间工作。
把会计、书信等行政工作留到夜晚。黄金时段只能用来建立人际关系,作简报,打电话,或与客户面对面交谈。和客户谈了一天,回家后才从事不能产生收人的工作。