飘飘香小吃培训（阜阳校区）

【阜阳酱肉包技术培训课程简介】

有的人认为夏天的饮食要尽可能清淡，**是一点油星都别沾，这样才能清凉不燥，其实这种观点片面了，确实，夏天人体燥热，吃过多油腻的东西会导致上火，但是天气越热，人体消耗越大，加上出汗过多，如果吃得太过清淡，能量补充太少，尤其是主食吃得太少，人体很容易虚脱，今天的酱肉包子就是专门为夏天补充能量准备的，饿的时候吃一个让你浑身来劲。

酱肉包子技术培训，早餐包子一年四季都热卖，经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，程度上保持了产品的新鲜度。无需经验，无需太多资金。因为消费人群众多，利润相对丰厚，风险性极低，投入可高可低、操作可进可退，经营可大可小，即使没有经验，没有太多资金，也可稳妥赚钱。收益稳定，适合广大中小投入者。

酱肉包子早餐培训，可以说是飘味缘餐饮培训的一大特色培训项目，属于小吃培训系列的一个热门品种。包子在中国的早餐市场具有绝对的优势，味道被广大消费者所喜爱。然而要做好包子需要面皮的口感和馅料的香味相结合，飘味缘餐饮培训完全从一个食客角度出发去参与包子早餐的培训与研发。

酱肉包培训内容：

1 .包点技术理论讲解

2 .材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .包点发面、轧面技术及要点；

5 .包点各种馅料的调制技术及要点；

6 .设备的使用方法与维护方法；

7 .包馅的手法技术及要点；

8 .原料存放、保鲜技术

9 .配料存放和配置技术

10.各类原料预处理方法

11.11.菜品搭配禁忌

12.开店选址和促销指导

培训周期：3-7天左右

酱肉包子技术培训，飘飘香早餐在传统面食发酵技术的基础上，充分借鉴西式的发酵技术，实现了半小时快速发面，面皮洁白绵软而有弹性，包子馅采用三十余种原料调制，融合南北包子特点，在中药秘方基础上，吸取传统菜系精华，包子馅肉嫩含汁，蔬菜留味含香，不管是营养还是美味都没得说。飘飘香早餐包子技术采用专业师傅一对一专业教学，实践上手操作，包学包会，手把手交给您核心技术，学会再走！