课程简介：现磨咖啡课程【课程详情】*能品尝到咖啡的醇香的方法就是现磨，要在烹煮之前研磨是咖啡理想的研磨时间。因为放置久了的咖啡粉容易氧化失去它本身的香味，研磨咖啡粉还要根据咖啡豆的品种，研磨的时间不同来研磨。学习现磨咖啡技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。【学习内容】理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批现磨咖啡技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师...[详情]

课程简介：摩卡咖啡课程【课程详情】摩卡咖啡是种古老咖啡，历史追溯到咖啡起源，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合，得名有名的摩卡港。15世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。而新兴的港口虽然代替了摩卡港的地位，但是摩卡港时期摩卡咖啡的产地依然保留了下来，这些产地所产的咖啡豆，仍被称为摩卡咖啡...[详情]