课程简介：郑州食尚特色小吃培训食尚香教你打造正宗滋味快速咨询开小吃店要注意什么零食的价格真的很有限。不要犯大错误。做零食要坚持“宁精不残忍”的原则。卖完后，要适当烹调，不时保持产品新鲜，因为小吃是禁止过夜的。如果你想“增加”顾客的消费，你可以卖几个零食作为“套餐”。此外，零食也要注意季节性。冬夏品种应稍加改变，适当增减。寒冷地区的人通常害怕油腻。显然，这些地区的人需要更多的卡路里。了解详情郑州食尚香-早餐面...[详情]

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课程简介：郑州食尚香小吃培训一流硬件设施 雄厚师资力量快速咨询食尚香精品卤味班学习内容老师指导手把手教学理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购、原材料的选择，口味的变换、配比等。核心技术传授各种卤菜、几十种天然香辛料（大料制作、卤料包）、卤汤制作、上色、凉拌料及全套卤水技术培训等。指导开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购,设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升...[详情]

课程简介： 想学做烧烤技术吗？这几年，陕西神木大大小小的烤吧多达几十家，以路边大排档居多，尽管这些烤吧也经常推出招揽客人的绝招，但多是夏季火热冬季冷清。假日烤吧将地摊式烧烤搬进室内，以时尚、休闲为主题，自2002年开业至今，已成功在陕西开了6家直营店。他们经过众家之长，结合东北烤肉、鲜族烤肉、新疆烤肉的不同技法于一体，创新了烧烤品种，发明了创新烧烤。采用新式环保型无烟烧烤炉，安全卫生，烤制出了色、...[详情]

课程简介： 想学武汉热干面吗？你知道吗？热干面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方!胃溃疡的溃疡蕞怕胃酸侵蚀，如果胃泛酸水，溃疡面会很难愈合。热干面的面条是专门压制，里面添加了食用碱，碱能与酸中和，这就是胃溃疡患者多吃热干面能逐渐好转的秘密所在。 武汉热干面怎么做？武汉热干面做法配方？武汉热干面配方：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量...[详情]

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课程简介：郑州食尚香小吃培训课程一流硬件设施  雄厚师资力量快速咨询食尚香告诉你什么特色小吃创业好1，特色小吃首先有必要要满意当地大部分人的口味需求.南北饮食是有差异的,比如说南方人喜甜，北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬.所以说,在选择特色小吃方面,一定要抓住当地人的喜爱.否则或许在南方非常受欢迎的特色小吃,你拿到北方去卖甚至都毫无人气。2，创业特色小吃有必要具有足够的...[详情]

课程简介： 口水鸡口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。 培训流程1、食材选择，辨别；2、前期初加工、处理方法；3、水、食材配比及熬制时间、方法；4、成本核算，售价指导；5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合...[详情]

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课程简介： 口水鸡口水鸡是中国四川及重庆地区汉族特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。 培训流程1、食材选择，辨别；2、前期初加工、处理方法；3、水、食材配比及熬制时间、方法；4、成本核算，售价指导；5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合...[详情]

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课程简介： 郑州柳州螺蛳粉培训螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味。螺蛳粉鲜爽的秘方是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。 培训流程1、螺蛳粉的起源与认识；2、香料包的认识与配比...[详情]