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西安小吃培训大全

小类:小吃

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西安 小吃
  • 西安肉粥培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做肉粥吗?正宗肉粥技术去哪学,要学就到食尚香小吃培训中心来。肉粥是广东汉族特色美食,属中国八大菜系粤菜的一种常见的粥,广东人擅长煲汤,制作各种美味的粥类食品自不在话下。肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。肉粥在香港很受欢迎,所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。过,不同餐厅的煮法略有不同:有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。在内地...[详情]

  • 西安烧烤培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做烧烤吗?烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见。喜欢烧烤的朋友大抵都有过“一人一支烧烤叉,围着炉子乐哈哈”的美好回忆,其烤品不外乎荤素两种,当前比较新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色,很容易被竞争激烈的市场所淘汰。想要学到口味好的烧烤技术就到食尚香,学做烧烤技术还是要选择食尚香。烧烤怎么做?烧...[详情]

  • 西安铁板烧烤培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:铁板烧烤怎么做?铁板烧烤做法配方烧烤看似简,但是每一步都有它的特点和注意事项。包括每种肉类每种烤法手法手法不同。看似简单。现在烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,形成的具有地方特色的风味美食。烧烤讲究蘸、刷、撒、烤、翻,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。肉嫩味美,自烤自食,再佐以啤酒,别具风味!现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多...[详情]

  • 西安潮州卤水培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做潮州卤水吗?潮州卤水天下闻名,用几十位药材、香料,上汤研熬而成,其中以选用正宗潮汕黑鬃鹅加工制成的卤水鹅为代表,经过上百年的雕琢,这一技艺堪称岭南一绝。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身调味品配方复杂而精细,制作方法讲究耐心考究犹如品茶一样,所谓慢工出细活。卤菜的吃法也是很多样化的,可以根据不同人的口味有所调整,一般,有香、有辣、有麻等几种口味。制作卤菜比较重要的就是卤...[详情]

  • 西安纸上烧烤培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做纸上烧烤吗?现在人们提倡健康生活,健康饮食的理念,健康环保顺应时尚。纸上烧烤讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。烧烤,是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上,以碳火或高温炉具**适度的高温,使材料表面生成硬膜呈金黄色,令香味包含其中,制成带有独特焦香味的料理。纸上烧烤就是抓住了健康卫生这个理念。纸上烧烤怎么做?纸上烧烤做法配方纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着...[详情]

  • 西安肺片培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:想学做〇●肺片吗?〇●肺片,四川著名小吃,属于川菜中代表性的菜品,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料,制作精细,调味考究。〇●肺片的材料中并没有“肺”,据说,〇●肺片原名“夫妻废片”,因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香,细嫩可口,深受人们的喜爱。想学做〇●肺片,食尚香是你正确的选择。〇●肺片怎么做?〇●肺片做法配方〇●肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。注重选...[详情]

  • 西安盖浇饭培训

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    课程简介:一、盖浇饭起源故事盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴,是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。关于盖浇饭的来源问题汉口学院杨智介绍,是由苏轼发明的苏东坡提到,菜羹煮沸时必然上溢,但因锅四壁涂有生油,又有油碗覆盖,因此不会溢上蒸屉。当蒸气上达蒸屉,米饭也就煮熟了。这样一来,锅中的菜羹以及蒸屉中的米饭都是一次加工而成,饭菜合一。‘东坡羹’的这一点类似于今天的‘盖浇...[详情]

  • 西安蒸饭培训

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    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:营养价值1、米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。2、米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收具有健胃消食功效。3、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。二、●●蒸饭培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的...[详情]

  • 西安小肠培训

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    课程简介:一、●●〇小肠起源故事●●〇小肠是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为“●●〇小肠”,因其美味又独具特色已经成为台湾十大知名小吃之一。来源于台湾花莲的客家人出门工作时的点心。营养价值1、滋补佳品缓解脾胃虚寒缓解尿频症状2、抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体3、保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老二、●●〇小肠培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小...[详情]

  • 西安鸭血粉丝培训

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    课程简介:一、鸭血粉丝的来源传说一:也是呼声比较高的一个。从前南京城有个穷人,杀鸭子装了满满的一碗鸭血,却不慎将粉丝掉入碗内,只好把粉丝和鸭血一起煮。煮出来却发现香气四溢,口感顺滑,好吃的不行不行的,于是就有了鸭血粉丝这道菜。传说二:比较早的记载。晚清有个落第秀才,叫梅茗,自创了这道菜,因为被晚清《申报》的第--任主编写诗称赞:“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客...[详情]

  • 西安过桥米线培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
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    课程简介:一、过桥米线的来源相传云南蒙自南湖之中有个小岛,岛上景色宜人,有茅屋数楹。一书生爱上这里的幽雅环境,便租屋攻读应考,其妻则每日提篮来此送饭。因家离岛较远,途中还要经过一座长桥,每遇天寒地冻,饭菜送到也就凉了。如何让郎君吃到热饭热菜?为妻百思难解。一日,她炖了只肥母鸡,将汤倒入罐里后突感头晕,便回房睡着了。不多时,当她醒来想起送饭之事,马上赶到厨房,摸摸汤罐还烫手,赶紧用竹篮装上汤罐,带上米线、佐料...[详情]

  • 西安广式煲仔饭培训

    课程价格:¥详询 机构:西安食尚香小吃培训
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    课程简介:一、广式煲仔饭的来源煲仔饭源自广东,是以砂锅作为作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。历史:在2000多年前《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第—珍、第二珍几乎和煲仔饭做法一样,虽然只改用黄米作原料,但可以看出当时的煲仔饭也已经属于相当名贵的膳食。而根据韦巨源的《食谱》上所记,煲仔饭在唐代又叫“御黄王母饭”,是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味所制,它在保留了煲仔饭的原有风味之余也同...[详情]

  • 西安咸肉饭菜骨头汤培训

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    课程简介:一、咸肉饭菜骨头汤咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭,进了上海做了一些符合当地口味的变化,菜是矮脚的小青菜,米是蒸煮得软软糯糯的粳米,咸肉是农家自己腌制的咸肉,骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤,这是比较基本的范式了,一份十元左右,饭和汤都可以再加半碗的,吃饱是绝对不成问题的。二、咸肉饭菜骨头汤培训项目介绍对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。咸肉...[详情]

  • 西安砂锅菜培训

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    课程简介:一、砂锅菜的做法1、将河虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐。2、大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用.3、取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕,笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面4、鱼圆居中结顶,盖上火腿片,加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂,离火。用盘...[详情]

  • 西安潮汕砂锅粥培训

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    课程简介:一、潮汕砂锅粥的来源潮汕砂锅粥兴起于广州,流行于珠三角地区,大概是二十一世纪初的事,十几年来更是风靡大江南北,成为潮州菜馆的标配。而在潮汕本土,砂锅粥并没有想象中那么流行。不少外地朋友第—次听说我是潮汕人时,都会恭维地说你们潮汕的砂锅粥很好吃啊,我只能笑着说我也觉得很好吃。实在不忍心告诉他们,我十八岁离开家乡之前从来没吃过砂锅粥,也没见过有人卖或做砂锅粥。  三年前有网友在我的博客留言,问能不能写...[详情]

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