课程简介：公婆饼是恩施地区十大名小吃之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱。主要食材是面粉，主要烹饪工艺是烤。民间传奇色彩系列之二相传，在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇，回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物，公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两，粟米少许，作料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要互相连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的...[详情]

课程简介：两岸三地她*红------珍珠奶茶系列珍珠奶茶（Bubbletea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。----历史台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者。一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生，自称于1983年开始实验制作奶茶，又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆...[详情]

课程简介：调酒师：如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询热线：电话：183-5029-8856 QQ：1378582180...[详情]

课程简介：港式烧腊招生简章我校隆重推出，港式烧腊班、卤味班、凉菜班。烧腊、卤水、凉菜，都是大中型酒楼、酒店，必不可少的菜肴，是各种宴席上的**道菜，极受重视。也是厨房中，工作环境*好的部门，并且一技在手，投资少，见效快，是创业及就业的*佳选择。我校特聘在星级酒店从业近二十年的烧腊大师。全职授课，实际操作。你将亲眼见证从自己手中制作出来的美味佳肴。港式烧腊系列：北方称烤，比如“北京烤鸭”.南方称烧，如“深井烧...[详情]

课程简介：专业设置培训内容颁发**学时初级班出国考证班,专门针对有一定餐饮从业经验的优秀人才，是以出国劳务、技术移民、出国创业等相关人士为培训对象，针对初、中、高级出国考试内容进行强化特训，经考试合格后取得中英文版的中华人民共和国《职业资格**》，国内外通用。初级资格**2周中级班中级资格**2周高级班高级资格**2周招生对象及其他：1、出国劳务、技术移民、出国创业等相关人士均可报名。2、根据学校要求接受特...[详情]

课程简介：—成都串串香—产品图片产品介绍“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食*大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，麻辣烫已成为四川味道的代表，四川的特色小吃之一。起源：串串香又名“麻辣烫”，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们往往又称它为...[详情]

课程简介：项目名称—满记甜品班—产品图片项目介绍满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产，经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立**间满记甜品以后，由早期一间家庭式糖水店发展成连锁式甜品店。满记甜品以“之心甜品”和“芒果爱上椰”系列尤为突出。项目品种仙草系列:水晶烧仙草;香芋烧仙草;红豆烧仙草;芒果烧仙草;杏仁烧仙草等;布丁系列:果冻布丁；芒果布丁；鸡蛋布丁等；白雪系列:白雪黑珍...[详情]

课程简介：项目名称—正宗姜母鸭—产品图片产品介绍发源泉州盛名台湾的美食——姜母鸭姜母鸭这道美食发源于泉州，而后传至闽南地区乃至台湾地区，是泉州地区一道传统的名小吃，具有滋而不腻，温而不燥，香气扑鼻的特点，因而成为了闽台地区冬季进补首选的美味佳肴。进食姜母鸭后，通体温暖，寒意尽失，颇受闽台地区人民的欢迎与喜爱。自1980年代后才流行于台湾冬天进补小吃。店家提供煮熟鸭肉（台湾特产红面番鸭）、老姜（台语姜母）、米...[详情]

课程简介：项目名称—酸笋面—产品图片产品介绍厦门的酸笋面其实很类似于砂锅的做法，烫是由大骨头熬制而成的，选好面类与加料时加上酸笋一起煮，汤头非常鲜美有营养。依个人口味有多种料可以选择，再有面类、粉丝，可加料有青菜类、海鲜类、肉类、家禽的内脏等；其选用的料与做法都是基于厦门闽南风味。项目品种酸笋面；酸笋粉；酸笋泡面；酸笋粿条；项目市场随着现在生活水平的提升，各地方的特色小吃已经散播到各个地方城市，闽南小吃已有...[详情]

课程简介：特色小吃-烤鱼特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。特色小吃在全国各地迅速发展，成为了美食文化不可缺少的一部分，比如福建沙县小吃，湖北周黑鸭、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子云南过桥米线等。我司特色小吃培训包括酸辣粉、火锅砂锅香锅、卤味、牛（鸭）肉小吃、木桶饭、盖浇饭、煲仔饭、烧烤等，其中尤以沙县小吃、沙茶面、面线糊、酸笋面为代表的闽南特色小吃受到了广大学员的欢迎。一次性收费中途...[详情]

课程简介：【课程内容】特色小吃-沙茶面海峡培训特色小吃特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。特色小吃在全国各地迅速发展，成为了美食文化不可缺少的一部分，比如福建沙县小吃，湖北周黑鸭、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子云南过桥米线等。我司特色小吃培训包括酸辣粉、火锅砂锅香锅、卤味、牛（鸭）肉小吃、木桶饭、盖浇饭、煲仔饭、烧烤等，其中尤以沙县小吃、沙茶面、面线糊、酸笋面为代表的闽南特色小吃受到了...[详情]

课程简介：【课程内容】特色小吃海峡培训特色小吃－酸辣粉特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。特色小吃在全国各地迅速发展，成为了美食文化不可缺少的一部分，比如福建沙县小吃，湖北周黑鸭、陕西羊肉泡馍、天津狗不理包子云南过桥米线等。我司特色小吃培训包括酸辣粉、火锅砂锅香锅、卤味、牛（鸭）肉小吃、木桶饭、盖浇饭、煲仔饭、烧烤等，其中尤以沙县小吃、沙茶面、面线糊、酸笋面为代表的闽南特色小吃受到了...[详情]

课程简介：福建省华南职业培训学校（华南厨师学校）——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领...[详情]

课程简介：餐饮经营管理班学制40课时颁发证书本校《毕业证书》、省厅《上岗证》就业推荐学校提供公共就业信息。详细内容理论：餐饮市场营销、餐饮产品策划、餐饮人力资源管理、餐饮财务管理、餐饮业相关法律法规、餐饮网络信息、酒店现代行政管理、职业道德、毕业论文指导与答辩。实践：高星级酒店各类特色大菜、高档原料涨发、仿生冷拼制作、各类宴席菜单制定，成本核算。职业规划培养中、高档酒店中、高层餐饮管理人才。如需了解更多课程...[详情]

课程简介：行政总厨班学制40课时颁发证书本校《结业证》、省厅《上岗证》。就业推荐学校提供公共就业信息。详细内容理论:厨房管理、成本控制、餐饮市场营销、餐饮网络信息、现代行政管理、高档菜品制作、食品卫生安全、研发与创新。实践:高档创新菜品的实践技术交流、高档宴席菜单编制。职业规划培养中、高档酒店一线厨政管理人才。如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询热线：电话：183-5029-8856 QQ：...[详情]