课程介绍Course Introduction
(卤肉的营养,扑鼻的香气,让人流连忘返,食之难忘)
1,御食尚的热干面和秘制牛肉粉面馆粉面,风味独特,安全可靠的绿色食品,其选料的讲究、做工精细,开发研究,共开发出是享誉武汉三镇的特色食品,融合着全国各地*地道的特色,品种丰富,煎,炸,蒸,煮,烫,应有尽有!无论男女老少,都越来越受人们的喜爱,协调的配菜、劲道十足的手工面。一碗面呈上,让人们能感受到面的劲道和柔美、汤的鲜香和醉人、配菜的天然和养生、配上开胃的小菜,调着吃的刺激和过瘾。各地特色粉面源远流长、营养丰富,无论何种粉面南北皆宜、食者广泛,在我国拥有广大的消费市场。
2,御食尚粉面,百汤百味、粉面百变,汤和面都拥有国家专利,竞争对手无法模仿,**投资者独享稳定的市场利润。
3,御食尚人一直努力着粉面的传承、发展、创新工作,一碗面就是一个店子的名片,力争让每一碗面给顾客带来穿心透骨的舒展感受,用丰富的、巨大差异化的形式让顾客感受到面的魅力、店的良心。产品配方标准化、工艺规范化、流程科学化,让负责制作程序简化,降低经营成本。
培训详情
培训内容 |
1.牛肉粉面:新农牛肉面(粉)●新农牛杂面(粉)●牛腩面(粉)●各地特色牛肉面(粉)●原汤粉面●新农牛 肉* 新农牛杂*特色红油*炸酱面* 2.武汉热干面:红油热干面 ★三鲜热干面 ★卤汁热干面 ★炸酱热干面 ★牛肉热干面 ★虾仁热干面 ★老牌 热干面 ★火腿热干面 ★酱香热干面 ★鸡丝热干面 ★ 3.包子馒头:小笼包*四季美汤包 ★猪肉汤包 ★鸡肉汤包 ★三鲜汤包 ★马蹄汤包 ★番茄汤包 ★轧面技术 ★各种花式馒头 ★花卷制作*老面馒头 4.千层饼:原味千层饼 ★ 酱香千层饼 ★香辣千层饼 ★麻辣千层饼* 5.公婆饼:牛肉馅公婆饼 ★猪肉馅公婆饼 ★鸡蛋公婆饼等 6.特色开胃小吃:虎皮蛋* 卤豆干* 萝卜汤*现磨豆浆*营养粥*南瓜饼* 以及其他所有粉面馆所有的技术,我们都会教!! 加盟御食尚的灵活性: 配置原则:以上几种粉面店产品可根据地方习惯和商铺位置进行适当更换,要做到因地制宜,符合当地习惯,保持店面和产品特色。 可更换粉面项目:酸辣粉、桂林米粉、鸭血粉丝、砂锅土豆粉、过桥米线、刀削面、兰州拉面、广式肠粉、担担面、肥肠粉面、猪肝粉面、排骨汤粉面、生烫牛肉粉面、宜宾燃面、荆州早堂面、炒意粉意面、日式乌冬面、阳春粉面(三鲜粉面)、馄饨、杂酱粉面、榨菜肉丝粉面、大排粉面(鸡、猪、牛)、水饺、无矾大油条、肉夹馍等产品可根据店面情况适当更换
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培训费用 | 加盟总费用4280元,含全部费用(技术费、店面设计费,上门指导费,材料费、资料费、终身技术升级费等)中途不收任何费用! |
培训课程 |
1、正宗武汉热干面,牛肉面的系统讲述; 2、店面所需原料的选购; 3、系列食材的预加工; 4、产品味型确定; 5、系列味汁的调制; 6、面馆系列加工的基本标准; 7、面馆辅料加工的工艺步骤; 8、粉面系列调味的须知与运用; 9、面馆系列店面经营定价原则; 10、粉面系列调味品及原料的货源渠道; 12、早点面馆经营选址与生意技巧。 |
学习时间 | 老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-15天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 |
1.店铺策划:,根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案,协助选址、项目和产品配置、价格定位,根据当地消费水平,设定产品销售价格。 |
投资小、经营成本低、经营方式灵活(二人即可开店、流动摊位也可经营)。据统计数据,全中国人早餐80%的是面食,中晚餐40%的是面食,面食中60%的是粉面。
御食尚粉面经过全国各地市场检验,全国贰佰多家加盟店的成功范例,验证了御食尚粉面馆卓越的项目实力和辉煌的投资前景。御食尚粉面馆已经推出,就赢得了各地食客的青睐,前来品汤吃面的人络绎不绝,其独特口味和营养保健的功效吸引了大批爱粉面的人,就连原来不爱吃粉面的也纷纷前来尝尝鲜。门口每天吃饭时间都排起了长龙。
御食尚粉面馆在一些地区试营业后,食客拍案叫绝,天天捧场,同行心急眼红,纷纷要求加盟,媒体竞相报道,推荐美食热点,专家光临捧场,好评如潮,各地投资者星夜赶往总部洽谈加盟事宜。
我们的优势:
6.地理环境优势:公司位于武汉心脏地带:武昌区。距武昌火车站、傅家坡长途客运站仅5分钟路程。三个火车站均有公交直达,楼下就是2号线地铁站,免去了您来考察与学习来回转车、下车后还要长距离步行的辛苦。公司教学环境优美,设备齐全,面积大,通风采光效果佳。
★★本公司是国家指定创业再就业培训单位。凡在本公司培训学员,凭公司证明可在当地省人力资源与社会**厅领取2000元创业补贴!
全国咨询电话: 18571542938 刘老师 QQ:1636964004
学校介绍University Profile
武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司总部位于九州通衢的湖北省武汉市——武汉光谷步行街商业中心,坐落于武昌区珞瑜路主干道,俯瞰美丽的东湖风景区,交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部,总部和分部均设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
本着传承和发扬的原则,公司收费低廉,服务充分,培训或合作以学员和当地顾客满意度为准,免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通,彻底解除创业者技术和经营的困难,让完成专业项目培训的学员,信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。
公司建立了三种创业模式:培训事业、开店事业、品牌事业。三种模式,包揽餐饮万象,为您量身打造创业秘匙,不需条件,不需学历,“天生我才必有用”,让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会,轻松开始创业。三种模式,让您以小博大,有金无险,不需背景,不需过人之处,在这里您将得到放大能量的“契子”,让您从狭缝中撬得一片天地。三种模式,如同三种各有所长的利器,运用得当,必然创造奇迹。
目前公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验,并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。
2000年7月: |
张总从国企辞职下海,成立机械设计公司,公司名英佳尔engineer取自机械工程师之意; |
2001年5月: |
英佳尔根据业务情况,选择食品机械研发作为主要发展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐厅,探索食品机械的实际应用,使餐厅人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同时开设3家店铺,分别是饮品店、面点店、烧烤店,并致力于3类产品机械研发; |
2003年5月: |
公司研发的抽拉式锅盔炉、节能烧烤炉、便捷串肉器等一大批产品经过检验周期正式投放市场; |
2004年3月: |
英佳尔在广东东莞开设食品机械生产厂,当年销售额突破1000万; |
2005年8月: |
英佳尔根据客户需求,开展食品机械配套餐饮技术研发与培训服务; |
2006年10月: |
考察港台餐饮市场,与台湾泷川餐饮公司结成战略伙伴,引进台湾小吃技术; |
2007年4月: |
创立“昔香记”品牌,旗下餐饮店统一冠名,开始品牌化运作; |
2008年6月: |
餐饮培训从食品机械配套服务分离,开始面向社会招收学员; |
2009年4月: |
公司正式更名为英佳尔餐饮技术开发有限公司,重点开展餐饮技术培训业务。 |
受武汉三台生活频道邀请,不定期在电视节目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青团委授予“湖北省创业就业培训基地”称号。 |
成为中国烹饪协会“会员单位”; |
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2011年5月: |
被邀请到中央一台《艺术人生》和湖北卫视《超级新秀场》做节目,现场获得各方人士好评; |
2011年11月: |
被武昌区政府授予“湖北省青年创业就业基地”称号; |
2012年6月: |
被湖北经视台《好吃佬》节目专访,并就关于餐饮与创业、就业为主题的节目做过10多期,引起巨大反响; |
2013年3月: |
被评为百度网络全国特色餐饮培训机构; |
2013年8-11月: |
湖北电视台《打工服务社》进行了20多次专访。被湖北电视台打工服务社指定为“创业就业培训机构”; |
2014年7月: |
应百度、武汉市工商业联合会、武汉市总商会、武汉市信息产业办公室等单位邀请,做品牌成功分享报告。 |
公司积极参与湖北省“阳光行动”,为特困家庭和残疾人提供免费培训和创业服务; |
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2014年5月: |
创立“鲜碧园”、“寨王烧烤”、“俏麻雀简餐”、“八碗面”、“合气鲜卤”5大品牌,开展品牌加盟业务; |
2015年5月: |
长沙分公司正式开业,公司开始集团化发展; |
2015年10月: |
公司加盟店总数突破1000家,累计培训学员过6万; |
2016年1月: |
西安分公司新址开业。(面积由4年前400平,扩大至2000平米。) |
成立专业组,为客户提供专业、系统的开店服务。 |