想学做铁板鱿鱼?
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成铁板烧讲究其食材新鲜,干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味,丝毫不会破坏食物的原味。
铁板鱿鱼怎么做?铁板鱿鱼做法配方
铁板鱿鱼燃爆初冬 并且铁板导热快温度高,食材可以迅速地成熟,比较大程度地保留食材的营养, 怎么做好吃的鱿鱼 口感也是无法比拟地有汁有味。 铁板鱿鱼培训燃爆初冬 铁板烧配方,是采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味,吃完一次还想吃,回头率达百分之九十八以上,收入十分可观. 怎么做好吃的鱿鱼 所用的原料都是先经过几十种调料,中药材浸泡,然后经铁板烤制而成.
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
铁板鱿鱼种类:
禽,畜,鱼肉类:鸡翅 鸡腿 鸡心 鸡脖子 鸡爪 鸡胗 牛羊猪肉串 鸭腿 鸭胸肉 脆骨 香肠 排骨 虾子 各种鱼类 海鲜 扇贝,铁板鱿鱼培训
蔬菜、豆类:香菇冬瓜 海带结千张 干子 白菜 生菜 菠菜 金针菇 藕片 茄子 黄瓜 番茄 土豆片 地瓜 胡萝卜 洋葱,豆腐,铁板年糕培训
铁板主食类:铁板炒饭 铁板料理
铁板鱿鱼的培训课程:
1、讲解铁板鱿鱼基本常识以及设备器皿的使用
2、铁板鱿鱼必备的原材料,配料的选择,采购
3、畜肉类,禽肉类的腌制和加工处理,包括铁板鱿鱼培训的选择,切花技术
4、蔬菜类,菜串的制作
5、铁板鱿鱼饭技术
6、调味酱的配比与调制
7、铁板鱿鱼培训的操作方法与技巧
8各种酱料的识别和运用并复习制作技术
铁板鱿鱼介绍:
铁板鱿鱼起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎老少皆宜。
铁板鱿鱼利润分析
很多人不知道开 一家铁板鱿鱼店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的铁板鱿鱼店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是铁板鱿鱼店的正常利润了.当然如果铁板鱿鱼店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
铁板鱿鱼培训哪家好
要选择好的铁板鱿鱼培训机构,一定要先做考察.铁板鱿鱼培训 机构的规模是首要考察点,同时要看铁板鱿鱼培训的设备好不好, 铁板鱿鱼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有铁板鱿鱼培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家铁板鱿鱼培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香铁板鱿鱼培训优势
1,铁板鱿鱼培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,铁板鱿鱼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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