馄饨饺子
三鲜馄饨属于江南地区汉族名小吃，制作的主要原料是猪肉馅和虾仁、鸡蛋，故名三鲜。食时兑以鸡汤，口味极佳。工艺是拌，制作简单。历史记载古人有冬至吃馄饨去“混沌”之气的习俗。
汪宝：国家一级面点师，从业12年，曾先后在湖北地质大学、东方大酒店、武汉机关食堂、武汉林业局中餐厅均任白案兼技术顾问；他曾赴广东、上海等地学习、培训；精通面点、大案、小案等技术；尤其是在包子、粉面类、酱香饼、汉味早点，广式茶点、广式肠粉集百家之长，改进创新，手艺精巧，巧夺天工；口感更是独特，令人回味无穷形成自己独特的产品风格，深受广大学员喜爱。
阮选明：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，中国金牌厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现阮大师主要负责佳肴汇公司中式面点产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。
| 培训内容 | 混饨系列 | 千里香混饨★三鲜馄饨★海鲜馄饨★虾仁馄饨★香菇肉馄饨★韭菜肉馄饨★芹菜肉馄饨★白菜肉馄饨★青菜肉馄饨★玉米肉馄饨★荠菜肉馄饨★大葱肉馄饨★各种馅料口味馄饨。 |
| 东北饺子馆饺子系列 | 猪肉白菜饺子 ★猪肉韭菜饺子 ★韭菜鸡蛋饺子 ★香菇猪肉饺子 ★牛肉大葱 ★酸菜猪肉饺子 ★韭菜鲜肉饺子 ★芹菜鲜肉饺子 ★地三鲜饺子 ★香菇虾仁饺子 ★牛肉香菜饺子。 | |
| 东北饺子馆凉菜系列 | 酱蹄花 ★酱骨架 ★凉拌土豆丝 ★东北大拉皮 ★香菜拌牛肉 ★红油猪耳★凉拌皮蛋等。 | |
| 培训费用 | 混饨系列学费1680元，东北饺子系列学费1500元，凉菜学费800元，全学3200元含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，学习中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 | |
| 培训时间 | 老师一对一授课，不限学习时间，学会为止，包教包会。学3-5天左右，根据个人掌握情况而定。 | |
| 培训课程 |
混饨课程 1.传授馄饨面粉的识别 。 2.传授馄饨和面、醒面、擀皮、包馅的方法以及技巧 。 3.传授馄饨各种馅料的配方。 4.传授煮馄饨的火候掌握。 5.传授底汤的处理方法与技巧实操。 6.传授各种口味汤底的调制方法。 7.传授馄饨酱料的调制。 东北饺子课程 1.传授和面、醒面、擀皮、包馅的方法以及技巧 2. 传授各种饺子馅料调制、饺子皮的比例方法。 3. 传授各种饺子花式包法、饺子蘸料的调制方法。 4. 传授酱猪脚、酱骨架具体制作流程。 5. 传授凉拌菜的具体制作流程。 |
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| 培训承诺 | 100%传授正宗配方；100%实践操作；100%支持免费技术升级；100%中途不收费；100%包教会。签定合法“技术转让、包教包会、配方全部传授”合同。 | |
| 温馨提示 | 即将创业的朋友们！佳肴汇知道您的钱来之不易，所以佳肴汇会凭专业、专注、负责的态度教学，让您花的每一分钱都有价值！绝不让走弯路！教一位学员，交一位朋友，因为您的成功，就是我们**大的成功！我们将一站式服务到底，伴随您成功创业！ | |
☆学员培训资料、学习教学食材，由学校提供，承诺学习中途不收取任何费用。
☆学员来校考察，均可免费品尝味道，品尝满意后再报名。
☆学员一对一老师授课，100%实操，不限学习时间，100%包教会。
☆学员均可享受三年内免费复学，终身免费技术升级。
☆规划学员学习期间提供食宿；单人单床，房间配置Wifi/空调。
☆学员均可申请老师上门开店指导，带店经营。
☆免费技术升级，免费产品更新，开店**。
☆免费指导店面选址，分析消费商圈，合理制定开店营销方案。
☆免费提供店面形象设计方案，规划店内布局，设计店面招牌，店面灯箱。
☆免费设计开业POP海报、促销展架、产品菜单、宣传单，节日促销单。
☆免费制定开店所需设备、器具、原材料清单以及经营成本核算方案。
☆免费提供店面投资预算分析与利润分析，制作投资风险规避方案。
☆免费提供品牌注册商标及食品安全检测报告。
