课程简介：杭州小笼包培训一、杭州小笼包技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，小笼包调料采购渠道，小笼包开店经营问题的解答等等。二、杭州小笼包培训项目介绍：杭州小笼包是苏杭一带的特色小吃，小笼包不仅在国内妇孺皆知，在国外也是大放异彩。有好事者，把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场，随便一个地方，不出三条街的范围，起码有一家小笼包店，可见小笼包受众多么广泛。小笼包较早的历史可以...[详情]

课程简介：一、原味汤粉王技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原味汤粉王原材料进货渠道，原味汤粉王开店要注意的事项等等。制作香油；2、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制；4、...[详情]

课程简介：一、原味汤粉王技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原味汤粉王原材料进货渠道，原味汤粉王开店要注意的事项等等。制作香油；2、猪肝、瘦肉、粉肠的腌制；4、...[详情]

课程简介：一、东莞大包技术培训介绍：手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、包制、蒸制，及所有细节流程、调料采购渠道，东莞大包开店经营问题的解答等等。二、东莞大包培训项目介绍：东莞大包技术培训是食为先小吃培训学校拿手的本地特色项目，东莞大包，在东莞流传已久，但是由于受北方包子和南方包子的冲击，东莞大包一度陷入销声匿迹的势态。食为先的师傅。专程为了学习东莞大包...[详情]

课程简介：一、东莞大包技术培训介绍：手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、包制、蒸制，及所有细节流程、调料采购渠道，东莞大包开店经营问题的解答等等。二、东莞大包培训项目介绍：东莞大包技术培训是食为先小吃培训学校拿手的本地特色项目，东莞大包，在东莞流传已久，但是由于受北方包子和南方包子的冲击，东莞大包一度陷入销声匿迹的势态。食为先的师傅。专程为了学习东莞大包...[详情]

课程简介：传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等等。二、生煎包培训项目介绍:广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘...[详情]

课程简介：传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等等。二、生煎包培训项目介绍:广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。秋冬时节，吃上刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘...[详情]

课程简介：传授福建馄饨扁食全套技术，核心调料配方，馄饨调料采购渠道，福建馄饨扁食开店经营问题的解答等等。福建馄饨扁食是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练福建馄饨扁食香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。食为先福建馄饨扁食创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。福建馄饨扁食”采用古老秘...[详情]

课程简介：一、食为先螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原材料进货渠道，开店要注意的事项等等。三、食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法2、香浓螺蛳汤的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作8、酸笋的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[详情]

课程简介：一、食为先螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原材料进货渠道，开店要注意的事项等等。三、食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法2、香浓螺蛳汤的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作8、酸笋的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[详情]

课程简介：一、食为先螺蛳粉技术培训介绍：传授全套技术，核心技术和配方，原材料进货渠道，开店要注意的事项等等。三、食为先柳州螺蛳粉全套技术培训内容：1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法2、香浓螺蛳汤的熬制方法3、炒螺的制作方法4、各式配菜的浸泡和制作方法5、油爆花生的制作方法6、卤鸭脚、卤猪手、卤鸡蛋、卤鸭翅等卤菜的制作7、螺蛳粉专用辣椒红油的制作8、酸笋的制作方法9、酸豆角制作方法10、腐竹的炸制方法11、原...[详情]

课程简介：一、淮南牛肉汤技术培训介绍：传授淮南牛肉汤项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、淮南牛肉汤培训项目介绍：清乾隆年间，翰林大学士、淮南人张政深研百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方流传后人。因此，淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可...[详情]

课程简介：一、淮南牛肉汤技术培训介绍：传授淮南牛肉汤项目全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。二、淮南牛肉汤培训项目介绍：清乾隆年间，翰林大学士、淮南人张政深研百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方流传后人。因此，淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北。淮南牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤。煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可...[详情]

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