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淄博飘飘香小吃实训基地

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淄博爆炒小龙虾培训班

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班制:周末班

淄博飘飘香小吃实训基地
上课(咨询)地址:淄博市张店区山泉路
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课程介绍

爆炒小龙虾是一道简单的家常菜。主要制作材料是小龙虾、干红辣椒、葱、蒜、盐、鸡精等。菜品中富含镁、锌、碘、硒等多种有益元素。

1、爆炒小龙虾制作理论学习:

2、爆炒小龙虾原料的选购

3、爆炒小龙虾食材的预加工

4、爆炒小龙虾加工的基本标准

5、爆炒小龙虾加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

7、经营小技巧,轻松创造。

8、示范讲解:

9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

11、自我实践:

12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检。

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