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课程介绍

重庆疯狂土豆

马铃薯,俗称土豆,具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。含有丰富的营养,  淀粉,蛋白质,脂肪,粗纤维,钙,磷,铁。除此以外,马铃薯块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。  土豆含有的丰富营养,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。土豆的价格低廉,土豆被制成各种各样的美食,可以充饥,也可以作为小吃,麦当劳,肯德 基都是靠土豆薯条生财,经过我们美食大师的研发,我们特制的黔江土豆块,成本低,制作工具简单,口味适合大江南北,可以开设门店经营,也可以设摊经营等等 方式。

培训内容:

重庆疯狂土豆的制作等。

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,  创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、重庆疯狂土豆的系统讲述;

2、重庆疯狂土豆原料的选购;

3、重庆疯狂土豆食材的 预加工;

4、重庆疯狂土豆加工的基本标准;

5、重庆疯狂土豆的工艺步骤;

6、重庆疯狂土豆经营定价原则;

7、系列调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与 生意技巧,投资分析,经营管理。

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