课程介绍
小吃创业投资可大可小,不单可独立经营,也可联营加盟。投资周期可短,见效很快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到加盟的整个发展过程,做到资金的快速增值。小吃创业进退自如,因此,做餐饮也就成为众多创业者首次创业的选择。
餐饮创业的机遇
特色餐饮抓住消费者猎奇心理
特色餐饮业门槛低,风险小,近年来什么主题餐厅啊,特色美食啊等都受到了广大消费者的好评,只有你想不到的,没有消费者不喜欢的。消费者的猎奇心理能给餐饮经营带来意想不到的好处。
餐饮创业成功的技巧
对客户要大方。
新事业不宜对顾客收费过高。以我的作法,甚至提供免费服务给顾客,让他们知道我能做什么。就算后来没有签约,他们也会介绍其他付费客户给我。
自己掌握核心技术,在产品技术升级,调整,可以快速做到改变。如今做过管理的都知道,安排下面人去做某个事情,返回来的结果不尽人意。如果是在小吃这块,你不懂技术,也无法提供帮助。所以自己一定要掌握核心技术,在管理,指导上都能提供佳的建议。