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淄博金茂职业培训学校

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淄博香酥烧鸡

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班制:周末班

淄博金茂职业培训学校
上课(咨询)地址:淄博市临淄区牛山路
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课程介绍

烧鸡童子鸡简介

烧鸡童子鸡,经过我校专业老师精心制作,用多种中草药,铺之陈年老汤,其成品色泽鲜艳,营养丰富,有食疗功能,人们喜爱烧鸡童子鸡,是因为它香味浓郁、咸淡适口、肥而不腻,色泽金黄尤为喜人。

经营烧鸡童子利润在百分之60以上。

教学内容:

1.生鸡与其它食材的净处理

2.中草药的选购配比

3.教学员怎样盘鸡

4.教学员熬色上色

5.老汤保存与成品保鲜

6.做鸡的整个制作步骤

7.各种疑难问题讲解等


报名方法:持身份证随到随学

教学方法:

有专业老师一对一指导,学员亲自动手实践为主,保证每个学员学到真正创业用得着的实用技术。

学 期:

3-5天,报名后不限制时间,学精为止。5年内可享受免费产品升级

后期指导:

1.根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定分析方案。

2.根据店面情况设定装修方案。

3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4.指导原料采购,提供原材料采购供应商。

5.指导厂家购买设备等。

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