课程简介：学校简介实景展示企业文化企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训企业目标：打造特色小吃连锁品牌。经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。选择我们的7个理由如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询电话：13647813730（微信）阳老师在线咨询QQ NO1：2237311379 NO2：3133920977...[详情]

课程简介：学校简介食尚香小吃培训(合肥明策餐饮管理有限公司)于2004年成立。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待...[详情]

课程简介：培养目标：以培养各种风味米粉制作并能独立创业为目标。学习内容：精选市场上流行的各种风味米粉品种进行示范教学，学员亲自动手练习，并能达到开店的水平，具体品种有：柳州螺丝粉、宾阳酸粉、米粉、老友粉、猪脚粉、卤菜粉、鸭肉粉等。...[详情]

课程简介：学校简介实景展示企业文化企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训企业目标：打造特色小吃连锁品牌。经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。选择我们的7个理由如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询电话：13647813730（微信）阳老师在线咨询QQ NO1：2237311379 NO2：3133920977...[详情]

课程简介：绝味鸭脖项目介绍：传说绝味鸭脖源于战国时期，楚王项羽与秦军作战中，因粮草困乏，为激励三军击败秦军，虞姬所创绝味鸭脖，士兵为之大振，一鼓杀败秦军。现实生活中的绝味鸭脖制作颇为讲究，有几十种中药调制卤水，再经过厨师的反复的调整，终成美味。绝味鸭脖——韧劲耐嚼，麻麻辣相宜;绝味鸭翅——肉质丰富美味可口;绝味鸭架——麻辣鲜香尝而忘返;绝味鸭爪——皮薄耐嚼麻辣劲足;绝味鸭头——韧劲耐嚼汁香满口;绝味酱板鸭—...[详情]

课程简介：鸳鸯锅项目介绍：鸳鸯锅作为火锅锅底的一种，因其可使人享受不同的口味而备受顾客喜爱。它可以满足不同口味人的需要，解决了众口难调的问题。而且随着鸳鸯锅的广泛推广，现在已发展成可分割更多，品尝更多口味的三分、四分锅。鸳鸯锅特点：鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，将锅底分为红汤与白汤、沙嗲与清汤……等，可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。因...[详情]

课程简介：牛肉火锅项目介绍：牛肉火锅一般以牛肉为主料，与涮肉同样配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等，还有日本乌东面条，就牛肉火锅的汤料食用，别有风味。牛肉火锅特点：牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效补充三磷酸腺苷，使训练能坚持得更久。牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6...[详情]

课程简介：麻辣火锅项目介绍：麻辣火锅，起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。麻辣火锅特点：1、鲜香味美：在火力作用下，火锅中的汤卤处于滚沸状态，食者边烫边食，热与味结合一热当之鲜加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味2、口味大众...[详情]

课程简介：项目介绍：鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。培训内容：鸭血粉丝培训流程：1、原材料的选购与前期处理2、鸭血粉丝...[详情]

课程简介：项目介绍：重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，历来就是重庆人的爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下粉”之美名。...[详情]

课程简介：项目介绍：中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。培训内容：中式快餐二十五种菜品的制作(清蒸小黄鱼，肉饼蒸蛋，咸肉蒸笋，肉末炖蛋，红烧肉...[详情]

课程简介：学校简介食尚香小吃培训(合肥明策餐饮管理有限公司)于2004年成立。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待...[详情]

课程简介：培养目标：以培养各种风味米粉制作并能独立创业为目标。学习内容：精选市场上流行的各种风味米粉品种进行示范教学，学员亲自动手练习，并能达到开店的水平，具体品种有：柳州螺丝粉、宾阳酸粉、米粉、老友粉、猪脚粉、卤菜粉、鸭肉粉等。...[详情]

课程简介：学校简介实景展示企业文化企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训企业目标：打造特色小吃连锁品牌。经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。选择我们的7个理由如需了解更多课程详情，请拨打我们的免费咨询电话：13647813730（微信）阳老师在线咨询QQ NO1：2237311379 NO2：3133920977...[详情]

课程简介：培养目标：以培养各种风味米粉制作并能独立创业为目标。学习内容：精选市场上流行的各种风味米粉品种进行示范教学，学员亲自动手练习，并能达到开店的水平，具体品种有：柳州螺丝粉、宾阳酸粉、米粉、老友粉、猪脚粉、卤菜粉、鸭肉粉等。...[详情]