南宁小吃认证培训

课程介绍Course Introduction

项目介绍：

鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。小小一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。

培训内容：

鸭血粉丝

培训流程：

1、原材料的选购与前期处理

2、鸭血粉丝鸭汤的原料搭配与制作练习

3、鸭胗，鸭肠，鸭血的处理，卤制

4、粉丝的泡制烫粉火候掌握练习

5、成品鸭血粉丝的制作练习

食尚香南宁小吃培训学校随学随到，学会为止，不限制学习时间，学不会可以免费重学，后期免费技术升级。

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食尚香特色小吃培训于2004年成立，专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人经营特色小吃创业成功。

企业目标：

打造特色小吃连锁品牌。

企业精神：

勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：

社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：

专心、专注于特色小吃行业并取得大成功。

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