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义乌食为先小吃实训

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义乌食为先小吃实训
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课程介绍

河南烧饼培训


一、河南烧饼培训技术介绍:

 传授全套技术,核心技术和配方,河南烧饼原材料采购渠道,河南烧饼开店要注意的事项等等。

食为先河南烧饼图片

二、河南烧饼培训项目介绍:

俗话说:“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千年而魅力不减,是永远的朝阳产业,是无尽的投资金矿。

河南烧饼是中国特有的一种面饼,也是中国各地常见的传统小吃。主要原料为面粉、芝麻、葱油、盐、酱油。以发酵面团揉入油酥擀制成饼后撒上芝麻,成形后放入烤炉烤制而成(所用的烤炉为开口朝上大型泥烧烧饼炉子),其中还可包入咸或甜的馅料。

三、河南烧饼培训内容:

1、河南烧饼制作材料的挑选与作用介绍;

2、河南烧饼老面发酵技术,面团制作手法;

3、河南烧饼馅的搭配及鲜香味的调制;

4、河南烧饼饼制技术;

5、烙饼要领制作技术;

6、各种馅料制作技术。

食为先河南烧饼图片

四、河南烧饼培训方式:

按照河南烧饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

食为先河南烧饼图片

五、河南烧饼培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。


六、食为先各分校部分学员留影

食为先小吃培训

七、食为先河南烧饼技术培训优势:

1、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

2、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

3、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

4、随到随学,不限时间包教包会满意为止。

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