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义乌食为先小吃实训

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义乌哪里有脆肉鲩培训

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班制:白天班

义乌食为先小吃实训
上课(咨询)地址: 浙江义乌市稠州西路239号
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课程介绍

脆肉鲩项目简介


项目火爆 开店赚钱

脆肉鲩肉质结实、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白质较普通鲩鱼高,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒、蒸(不要整条蒸、用片蒸)、炖等各具风味、 脆肉鲩,由于独特的养殖环境和技术,脆肉鲩肉质结实、清爽、脆口,耐煮不烂、且肉味清香脆口而得名,爱美味朋友这鱼更是能美容养颜的一道菜呢。老少咸宜,营养丰富,是大众喜爱的一项美食


脆肉鲩项目培训内容


学好真技术 何愁没生意

1、制作脆肉鲩技术大全概述;

2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

3、原料、配料、设备、采购方案、及成本核算技巧;

4、原料存放、保鲜技术;

5、配料存放,制作技术;

6、开店选址指导;

7、店面规划设计;

8、开店销售方案;

9、经营管理方案。


脆肉鲩项目培训方式


系统学习 专业指导

食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,简单易懂,理论与实操相结合,老师亲自指导,学员实操,学习快,更容易上手,随到随学,教会为止。


脆肉鲩项目培训时间


随到随学  学会为止

食为先学校教学时间为:8:30-18:00,节假日不放假,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每周六日学习),学员学会为止。(本项目正常的学习时间一般为3-4天左右,视个人学习能力而定)

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