课程简介：一、项目介绍 飘香鸡排学习内容：鸡肉的处理、鸡肉的腌制、以及各种腌料的制作和秘制酱料的制作。学习品种：原味鸡排，香辣鸡排，招牌鸡排，脆皮鸡排，香辣鸡腿，原味鸡腿、孜然鸡腿、香辣鸡翅、原味鸡翅、招牌鸡翅、香辣鸡柳、原味鸡柳、脆皮鸡柳、香辣鸡米花、孜然味鸡米花、招牌鸡米花、脆皮鸡米花。学习时间：2-3天，包教包会学会为止。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对...[详情]

课程简介：一、项目介绍麻辣料技术配方资料，药材配比配方资料，汤料技术配方资料，底料技术配方资料，红油技术配方资料，麻辣酱料技术配方资料，花椒油制作，麻辣烫红汤制作，白汤制作等核心技术的传授。（四川麻辣烫、湖南麻辣烫）培训品种：素菜类：海带、莲藕、花菜、土豆、木耳、香菇等；熟食类：火腿、热狗、小香肠、鱼丸、虾丸、牛肉丸等；肉类：香菇贡丸、豆泡、千叶豆腐、鱼豆腐、千张，鹌鹑蛋；蔬菜类：生菜、香菜、空心菜、金针菇...[详情]

课程简介：一、项目介绍 石磨肠粉，是一种采用传统石磨制作米浆，制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻，师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料，再利用肠粉机快速蒸熟，**后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜，是广东**流行的早餐之一。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州...[详情]

课程简介：一、项目介绍 四川冒菜培训内容;技术配方资料、药材配比配方资料、汤料技术配方资料、底料技术配方资料、红油技术配方资料、花椒油制作、麻辣红油制作、红汤制作技术等核心技术的传授。培训品种：素菜类：海带、莲藕、花菜、土豆、木耳、香菇等；熟食类：火腿、热狗、小香肠、鱼丸、虾丸、牛肉丸等；肉类：香菇贡丸、豆泡、千叶豆腐、鱼豆腐、千张，鹌鹑蛋；蔬菜类：生菜、香菜、空心菜、金针菇、香菇、茼蒿等。（学习...[详情]

课程简介：一、项目介绍 适宜情侣约会、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店并不矛盾，自己能力强，资金充裕一些的，可以选择开店。相较来说摆地摊风险更低，开店虽然成本高，但是经营环境好，更能...[详情]

课程简介：一、项目介绍 适宜情侣约会、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店并不矛盾，自己能力强，资金充裕一些的，可以选择开店。相较来说摆地摊风险更低，开店虽然成本高，但是经营环境好，更能...[详情]

课程简介：一、 项目介绍 成都串串培训内容：麻辣料技术配方资料。药材配比配方资料，汤料技术配方资料，底料技术配方资料，红油技术配方资料，麻辣酱料技术配方，花椒油制作，学习品种：排骨、牛肉、郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉、翅膀、藕片、土豆、海白菜、海带、青菜、贡菜、莴笋、豆腐、西兰花等等学习时间3~5天，包教包会学会为止。 二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊...[详情]

课程简介：一、项目介绍 美式汉堡：汉堡包是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物，**早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。 二、投入分析一般...[详情]

课程简介：一、项目介绍 章鱼小丸子面糊制作、小丸子酱料配制、操作手法、小丸子设备温度掌控。口味：蒜蓉盐味酱汁、芥末色拉酱汁、原味酱汁、辣味酱汁、葱香酱油汁。学习时间：2-3天，包教包会学会为止。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控...[详情]

课程简介：一、项目介绍糖炒板栗是一道菜品，属于家常美食。主要原料有小栗子，主要配料有砂、糖、油，主要**高温翻炒的方法制作而成。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店...[详情]

课程简介：一、项目介绍寿司是日本传统美食。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要**反复碾压）。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，...[详情]

课程简介：一、项目介绍四川卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的汉族特色名菜之一，其卤水用十几味中草药等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够...[详情]

课程简介：一、项目介绍 烧烤是人类**原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己...[详情]

课程简介：一、项目介绍 烤鱼饭精选上等巴沙鱼食材，采用古龙八角、四川花椒、人参、当归、枸杞子、百里香等21味中药草本，黄金调和而成，补血、益气、壮骨。美味四溢，打开你的味蕾大门。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去摆摊了，只要前期能够很好的把控风险，摆摊和开店...[详情]

课程简介：一、项目介绍 摇滚烤鸡又名越南摇滚烤鸡炉,摇滚烤鸡炉,炭烧摇滚烤鸡炉是北京圣恋鲜机械生产研制的新型烤鸡设备，价格优惠，操作简单，机器设计为链条式自动转动，使烤鸡,烤鸭摇摆烤制,减去了人工的翻转，是创业致富的好帮手。二、投入分析一般餐饮投入要看是选择摆摊还是开店：开店好还是摆地摊好?对于是选择摆摊好，还是开店好，这个要看自己的经济状况和当地的实际情况，例如在深圳、广州、北京等，就不能随便去...[详情]