福州食为先小吃

项目名称：冷锅串串香

项目品牌：食为先

学习内容：冷锅串串香全套技术

培训品种：见具体介绍

学习时间：4-6天

学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：免费技术升级

冷锅串串香项目简介

项目火爆  开店赚钱

---

冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状，再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串，**后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

盈利分析

冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的2-5毛不等，荤的1-2元不等，一些细竿竿穿的荤菜则和素菜价格类似。有些特质的荤菜2到3元不等。

冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等常见素菜。荤的有：牛肉，郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀等荤菜

冷锅串串香项目培训内容

学好真技术  何愁没生意

---

1、冷锅串串底料的识别和配方；

2、冷锅串串底料的炒制；

3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧；

4、冷锅串串秘制味碟技巧；

5、特殊肉质品的加工处理；

6、菜品的切法与串法等。

冷锅串串香项目培训方式

系统学习  专业指导

---

本公司所授此项技术主打正宗的冷锅串串,老师手把手教学,学员自己亲自动手操作,反复学习,学会为止,不限定学习时间。

冷锅串串香项目培训时间

随到随学  学会为止

---

食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员学会为止。（本项目正常的学习时间一般为4-6天左右，视个人学习能力而定）

免费咨询热线: 15980593912（微信同步）QQ: 3061242032 陈老师