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蚌埠飘飘香小吃培训学校

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蚌埠烧烤面筋培训

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班制:其它

蚌埠飘飘香小吃培训学校
上课(咨询)地址:蚌埠市淮上区解放北路辅路
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课程介绍
烤面筋培训
培训品种

特色小吃班

学习内容

鲜香味,鲜辣味,麻辣味,香甜味,孜然味,水果味,牛肉味烤面筋

学习时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会。
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式

常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!

服务及售

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

随着人们生活水平的进步,鸡鸭鱼肉现已成了粗茶淡饭,而且现已开端给人们“养分过剩”的费事。出于对健康的考虑,素食从头遭到人们的喜欢,其间养分丰厚,口感极佳的面筋更是独领。面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉参加适量水、少量食盐,搅匀上劲,构成面团,稍后用清水重复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质悉数洗掉,剩余的便是面筋。制进程中刷上孜然、盐巴、酥油,跟着火候加大香气逐渐四溢旋绕, 再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的进程中会宣布吱的响声,香味远飘,勾人胃口。纯手工工艺制造 ,养分丰厚、洁净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里圆滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长,可谓中华美食一绝,向来深受人们的喜欢。

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蚌埠烧烤培训面筋培训项目介绍:

本套课程主要是培训学员首先了解学习改项目的基础知识。随后老师实践手把手教学开始实操课程,按照正宗标准化的比例配方,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

烤面筋培训的几大种类:

鲜香味,鲜辣味,麻辣味,香甜味,孜然味,水果味,牛肉味。

烤面筋的培训课程:

1.烧烤专用面筋的制作工艺

2.面筋的腌制进味方法

3.面筋的烤制工艺

4.各种口味的腌料配方

5.各种口味的专用调味酱的配方

6.不同口味的外用洒料的配方

飘飘香学习过程:

*一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

培训时间:根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会。


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