飘飘香小吃培训（阜阳校区）

【阜阳砂锅米线培训课程简介】

砂锅米线是一种常见的小吃，它口味独特、味道鲜美，做砂锅米线店，一间不大的店面，几张桌子，常常爆满，有的就在街头、夜市也是吃者如云。砂锅本身就是颇具民族特色的艺术品，充分体现了中国菜肴讲究色、香、味、形、器的文化内涵；砂锅菜集炊具与餐具为一体，菜肉相杂，以炖、煮为主，热烫、鲜嫩、味美，集多种营养于一锅，是一种不可多得的烹调方式。砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。 现在砂锅米线广为流行，深受人们喜爱。而且砂锅米线投资小、回报快、利润高，是中小投资者的好项目！

阜阳飘飘香专业老师在传统米线的制作工艺上又进行了烹饪改良，做出来的米线口味更加爽滑劲道，营养更加丰富。阜阳飘飘香砂锅米线培训不论是在选材，火候的掌握，调料的搭配都做到了精益求精，在传统砂锅米线的口味上，又衍生出了多种米线口味。学砂锅技术，阜阳飘飘香砂锅米线培训学员亲自动手学习练习，随到随学，不限时间学会为止，吃饭免费，求学者谋其技，我们确保每位学员在阜阳飘飘香砂锅米线培训学到未来可以创业的技术，一个好的项目和技术可能改变您未来的生活。

【培训内容】：

1、讲述砂锅米线的基础知识；

2、讲述香辛料的作用及分类选料配比及加工；

3、砂锅米线底料的配制及实操 ；

4、米线各种材料的处理加工及烫制方法；

5、砂锅米线秘制辣椒油的配制及实操；

6、砂锅米线高汤的熬制流程及实操；

7、砂锅砂锅米线配菜处理及具体调制方法；

8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评；

9、指导学员开店注意事项。

【砂锅米线特点】：

砂锅米线的主要食材是米线，食者可依据个人口味添加猪肉、蘑菇、青菜等其他配料，主要烹饪工艺是煮。制作简单，营养丰富。

其他产品：凉皮，肉夹馍，油泼面，臊子面，炸酱面，菠菜面，刀削面，羊肉泡馍，葫芦头泡馍，冒菜，麻辣烫，串串香，酸辣粉，无矾油条，豆腐脑，各种早点，小吃，面食，砂锅，凉菜，卤肉，烧烤，铁板，油炸，锅巴米饭，盖浇饭，过桥米线，万州特色烤鱼等。

【砂锅米线品种】：

1.砂锅米线培训2.砂锅饭培训3.砂锅串串培训4.砂锅粉培训5.砂锅芋儿鸡培训6.砂锅肥肠培训7.什锦砂锅培训8.酥肉砂锅培训10.三鲜砂锅培训

【学习过程】：

**步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员独自操作练习，师傅检验成品。

第四步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第五步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第六步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。

阜阳飘飘香特色砂锅米线培训全部毫不保留的倾囊传授，米线培训有6种口味，包括三鲜、海鲜、鸡肉、猪肉、牛肉、麻辣。米线培训内容包括米线的泡制技术，鲜汤制作技术,麻辣底料制作技术，菜品的搭配渚制技术，汤浓味香 滋补营养。汤奶白色在配绿菜色泽鲜艳诱人。学习技术都是准确比例配方、现场实际操作、老师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

砂锅米线学习费用：（一次性收费，中途没有任何费用）