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四川哪有小吃培训

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课程介绍
  • 成都蜀妈餐饮

    来蜀妈学习正宗中华老字号餐饮技艺

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成都蜀妈教育餐饮课程

  • 串串培训:砂锅串串培训

    培训内容

    1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。

    2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管(清油锅底,牛油锅底,混合油性锅底均要教学,均可搭配鸳鸯锅)。

    3、串串香的菜品的选购,加工以及保管(各种菜品的腌制,发制,处理各种方式方法)。

    4、串串香各类菜品腌粉的配方教学(特色牛肉串,仔姜牛肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒毛肚等特色菜品均要进行教学)。

    5、串串香菜品的码味以及保管。

    6、串串香菜品的装盘及串签(同时会对串签技巧以及成本核算进行教学)。

    7、串串香高汤的制作以及使用方法到后期的保管。

  • 串串培训:麻辣烫培训

    培训内容

    1:汤底制作: 第一步,主要系统学习如何使用猪骨、清水、鸡架、天然香料、火锅油、干辣椒、豆瓣酱等食材熬制麻辣烫汤底料。这里重点学习掌握熬制手法、技巧、时间、火候、调味等知识。

    2:原料处理:第二步,主要系统学习各类菜品的处理。这里重点学习掌握各类菜品的清洗、切制等知识。

    3:菜品穿串:第三步,主要系统学习各类菜品的穿串。这里重点学习掌握穿串手法、技巧等知识。

    4:辣椒酱制作: 第四步,主要系统学习如何使用调和油、泡椒、鸡精、耗油、生姜、大蒜等食材制作辣椒酱。

    5:烫制菜品:第五步,主要系统学习各类菜品的烫制。这里重点学习掌握汤底的调味、各类菜品的烫制时间、火候控制等知识。

成都蜀妈教育餐饮培训流程

  • 学前咨询

    了解学习方式,了解学习内容

  • 实地考察

    现场考察,现场试吃味道,满意在签约

  • 签订合同

    签订技术培训(核心技术不保留) , 签订服务保障

  • 进入培训

    公司文化理念培训-原材料选购培训-原材料处理培训-餐饮技术培训-选址装修培训-开业筹备运营培训-营销培训

  • 结业考试.

    考试合格准予毕业,准予开业

  • 开店支持

    公司后期提供开店支持,师傅上门指导开业。

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成都蜀妈教育餐饮机构优势

餐饮
优势名称 优势内容 课程咨询
实体店培训 以实践开店经营为主,绝非脱离现实、理想状态下进行;
流程透明 和直营店生产加工及经营一致;店面销售产品均按提供配方独立操作而成;
绝无保留 提供核心量化配方、独家流程化工艺,降低学习难度、提高制作效率;
未开店先经营 包含采购、生产、经营各环节, 无经验开店也有备无患;
快速熟练 每天生产产品量大,更多实际操作机会,快速达开店水平;
口味保障 学员独立制作产品上架销售,确保口味和总部生产一致;
分期付款 百度信誉认证,先学后付款;
无附加费 一次付费、终身受益;无任何后续费用,再次学习也免费;

小吃店挣钱项目

小吃店赚钱项目1:麻辣烫要说女孩开什么小吃店赚钱,首要浮现在我们脑际的便是麻辣烫,跟着我国南北交流加强,他们之间的小吃也互通起来,这之间的代表便是麻辣烫,这个爽口的小吃在全国各地开花,消费人群也十分的多,经常出现排队吃麻辣烫的状况。特别是近几年,国人重视健康,许多的洁净卫生,有层次的麻辣烫品牌建立,吃麻辣烫也给人一种高级的享用。麻辣烫经营的操作性很强,并且也十分的简略,女孩们挑选学好麻辣烫技能,就能开一家特征的麻辣烫店,让自己的口袋富裕起来。
成都蜀妈教育荣誉资质
  • 四川哪有小吃培训学校
    荣誉资质1


  • 四川哪有小吃培训学校
    荣誉资质2


  • 四川哪有小吃培训学校
    荣誉资质3


  • 四川哪有小吃培训学校
    荣誉资质4


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  • 四川哪有小吃培训学校

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    中餐系列

  • -2-

    凉卤系列

  • -3-

    特色小吃

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    网红餐饮系列

  • -5-

    快餐系列

  • -6

    早餐系列

开一家小吃店要注意什么?

商业中心

这里人流量最大,广告作用非常明显。当然,这是最适合开店的当地,也是很多出资的当地。在这里,我们应该充分利用自己的特点来经营一个好的门店,能够选择其间的目标

居处

这个区域的顾客主要是邻近的居民。好客的关键是怎么体现温馨,供给新鲜可口的食物。良好的食品质量和优质的服务是吸引长时间客户的必备要素,也是商场的长时间确保,能够选择人多的当地。

成都蜀妈教育餐饮品牌优势

成都蜀妈教育

学校介绍:成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市,同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心,蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓。

我国小吃文化

在物质生活越来越发达的今日,小吃群也越来越多。简直每个城市都有小吃群。很多改革开放后构成的新式的小吃群的声望现已彻底超过了原先的小吃群。如成都锦里小吃群、沙县小吃、北京王府井小吃群等等。这些小吃群和本来的小吃群一同组成了今日中国的饮食文化。
成都蜀妈教育

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