成都蜀妈教育

成都冒烟冰淇淋培训

培训周期：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般为2-4天，视个人情况而定

配方全教：传授技术全部秘制配方和店面经营，不限时间，学会为止！

签订合同：入学签订，包教包会

实践为主：全程亲自动手实操，保证每个学员都能掌握核心技术

培训优势：一次交费，中途无任何附加费用，终身免费技术升级

客户群体：上班族、学生、住户 、务工者等广泛群体

终身售后：终身提供技术升级

建店周期：10-30天

开课日期：随到随学/常年招生

培训详情

制作方法：

1、取一个不锈刚盆，倒入牛奶，加热到液体冒烟，加入糖，搅拌至糖溶解；

2、将蛋清与蛋黄分离，蛋黄打撒，一点点倒入钢盆中,一边倒一边不断搅拌，筛入玉米淀粉，搅拌混合，边煮边搅拌，煮至接近稠状，煮好后将盆子放在冷水中，使液体完全冷却；

3、提前取出鲜奶油，室温下溶化至如浓稠牛奶般液状，用电动打蛋器高速将鲜奶油打发至稠稠的糊状，浓稠度与液体相类似， 用橡皮刮刀将鲜奶油与冷却好的液体混合均匀；

4、将做好的奶油倒入金属盆子内, 放在冰箱冷冻. 每隔30-40分钟取出搅拌均匀，刮平表面，重复约3-4次，再冰到完全硬后食用。（也可以加入液氮搅拌）

培训内容：

项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比等。

经营小技巧，　创造。

专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的技巧，原材料的选择，成本、预算。

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

分析前期优秀学员成功开店案例，深入学习开店经营运营知识。

蜀妈优势：

实体店培训

以实践开店经营为主，绝非脱离现实、理想状态下进行；

流程透明

和直营店生产加工及经营一致；店面销售产品均按提供配方独立操作而成；

绝无保留

提供核心量化配方、**流程化工艺，降低学习难度、提高制作效率；

未开店先经营

包含采购、生产、经营各环节， 无经验开店也有备无患；

快速熟练

每天生产产品量大，更多实际操作机会，快速达开店水平；

口味保障

学员独立制作产品上架销售，确保口味和总部生产一致；

分期付款

百度信誉认证，先学后付款；

无附加费

一次付费、终身受益；无任何后续费用，再次学习也免费；

学员店面：