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课程介绍Course Introduction
西式面点-蛋糕班
课程介绍：
了解面的种类、食品添加剂的使用、作用与比例。食品制作的基本知识和注意事项。主要学习制作戚风蛋糕、巧克力蛋糕、蛋糕胚、枣糕、海面蛋糕、小长白糕、大长白糕、有水蛋糕、无水蛋糕、黄金方糕、方糕、瑞士卷、哈雷杯、香蕉蛋糕、十里香蛋糕、蛋挞、无糖蛋糕、泡芙、虎皮蛋糕卷、绿茶蛋糕卷、可可蛋糕卷、戚风蛋糕卷、彩贝蛋糕、等等
咨询电话： QQ：262253216 13614110653 刘老师
地址：辽宁省大连市经济技术开发区工业区保龄街
学校介绍University Profile
开发区盛良职业培训学校坐落在美丽的东海之滨，繁华的金州新区；是经过大连市政府劳动主管部门正式批准的美容培训、美发培训、美甲培训、化妆培训、色彩培训、形象设计培训、摄影培训、纹刺培训、面点培训、烹饪培训十大专业为一身的复合型职业技能培训学校。
盛良职业学校始建于1997年，迄今已有18年办学历史。教学面积由创办初期的160平方米鸿拓到3600平方米。教职员工由原来的4位骤增到36位。年招生良由100人升为3000人，教育成才率、毕业合格率均达到100%。盛良职业学校为辽宁省职业技术名校；学员更是在国际大赛中回回摘得冠亚军桂冕，其教育水准、师资师训堪称一流，在职业教育系统被誉为“培养优秀人才的基地”，在金州大地被称为领先于滨城行业的教学机构。
盛良职业学校办学条件优越，教学设施齐全，按照国家劳动人事部标准设置。正规教材、规范教学，理论与实践课由国家特高级美容、美发、化妆、设计金牌讲师主授，教学实习课在分门别类的专业教堂里演练，兼有部队、机关、社区等各种场地供学生 采风实习。
