南京培训网 > 南京茶艺师培训机构 > 南京清净禅林
首页 培训网 最新资讯 热门问答

南京清净禅林

免费试听

您当前的位置: 南京中西餐饮培训 > 南京茶艺师培训 > 南京如何自学茶艺

南京如何自学茶艺_南京茶艺师培训班

¥详询

班制:周末班

南京清净禅林文化有限公司
上课(咨询)地址:扬子江大道399号海峡云谷
报名咨询 预约试听
课程介绍
南京如何自学茶艺

清净禅林师资介绍

南京如何自学茶艺

青雲老师

南京禅林联合创办人,中国传统花道老师,浙江旅游职业学院特聘花道老师 ,国家高级茶艺师,研习日本嵯峨御流花道至今。侍花多年,青雲老师对中国传统插花进行了深入研究,形成了自己的独特理解,其作品在深刻诠释中 式传统审美精神的同时展现着新时代的蓬勃朝气,静雅生动富有灵气,深受大家喜爱,多次受邀为全国各大茶空间及知名企业进行花道培训与讲座。

主讲课程:《初、中、高级中国传统花道修习》、《文人花》等系列课程。

南京如何自学茶艺

沈茗晣老师

毕业于中國美院,好传统文人生活文化,是积极的香学爱好及实践者,曾受 多位香道前辈及中医药学者指点。从事香学研究十余年,在《生活》、《国家地理》等著名期刊均有发表香学文章作品,倡导以香源于生活用于生活, 以香养心怡情为学习目的。

主讲课程:《香道修习》系列课程。

茶艺师茶学速成班课程

南京如何自学茶艺

茶学速成班

社会的进步,时代 的进步,茶行业作为传统行业中的朝阳产业,被越来越多的人关注和推崇,也成为众多投资者事业多元化的首选。但是,市场竞争也日趋激烈,为了迎 合和适应茶行的激烈竞争,培养大批专业茶人和茶楼管理人员,本中心特开设茶楼管理与开店指导班。本课程的目的是使投资人或者茶楼高级管理人员 **学习找到适合自己的投资定位与商业盈利模式

茶道入门小知识— 茶的种类

白茶:

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和 滋味都是非常好的。白茶是我国的特产,主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

南京如何自学茶艺

名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶

除了以上几种较为突出分明的茶品分类外,还有以下两种加工 茶,即药茶和花茶。

药茶:

将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利 于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

南京如何自学茶艺

花茶:

这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一 种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所 用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花**多。

南京如何自学茶艺

普洱茶特点:布朗山性感之**——坝卡囡古树甜茶


我常用“骨架”来形容一款茶的苦底,用“肉”来形容一款茶的甜度和饱满度,那么,茶总体来说,一款好的茶就是肉中有骨,骨中含肉。但在品饮的过程中,我们会发现很多茶虽都有骨有肉,却因为独有自己的一套风格而受到不同消费者的追捧。
老曼峨苦,虽苦中有肉,但也不免苦硬过于坚刻了些,属于比较骨感的那一类。
?
临沧很多地方的茶非常香,非常甜,甚至让人有种甜到发腻的感觉,虽甜,但甜而无骨,却也无可留念。
?
而坝卡囡就是一款有骨有肉的茶,通俗一点来说,就是性感的茶!属于班章茶区,骨架大,但水细肉多,线条好,又紧致,不至于肥腻,也不会坚刻,回甘生津好,香气自然,不媚不俗!
坝卡囡属于布朗乡班章村委会,当地居民大概有六十来户,多为拉祜族,当地海拔1650米,年平均温度18-21度,年降水量为1370毫米,森林覆盖率极高,非常适合茶树的生长!
大部分茶友对于班章茶区古树茶滋味理解应该是“苦”,**苦不过老曼峨,但是老曼峨也是有甜茶的。坝卡囡的茶属布朗茶系中的甜茶类,但又区别于老曼峨甜茶,它的口感界于老曼峨和老班章之间,具有老班章的香气和甜度,苦度又低于老曼峨。
?
坝卡囡的甜种茶树多是树龄超百年、树干明显的大树,三五成群的分布在寨子附近的山坡上,平均海拔在1600米以上,紧连大森林。
拉祜族平时都喜饮烤茶,烤茶是将大茶入罐烤至焦黄,待香味飘出后对入水稍煮即饮。烤茶的时候先将小陶罐在火塘上烤热后,放入茶叶进行抖烤,待茶色焦黄时,冲入开水,去掉浮沫,再加入开水,待茶煮好后,主人先倒少许茶水自尝,以试其浓度,如茶汁过浓,可加入开水使之浓淡相适,然后再倒给客人饮用。

相关推荐:


南京茶艺师培训   南京茶艺师培训班   南京茶艺师培训学校

体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

南京茶艺师

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 |

QQ:
加盟合作:0755-83654572