南京清净禅林

南京清净禅林茶道

南京禅林是国内**专业的茶道培训机构，南京禅林旨在以茶为媒介，并** 对茶文化的深度解读，探寻人们心灵深处的渴求，认清生活与工作的真正目的和意义。**对茶文化的深度体验，为承受动荡不定的生活节奏的人，缓 解压力和焦虑，使自己的心境得到清静、恬淡，从而使精神得以满足，灵魂得以修行。

南京禅林提倡一种"健康、诗意、时尚"的生活方式。南京禅林是将中国传统 优秀文化、茶与宗教文化、风俗民情、冲泡艺术、意境设计等进行有机结合，**形意结合的方式，提高个人生活品位，在修身养性的同时学会彼此欣 赏与沟通。

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在当今，激烈的竞 争，快节奏的生活，纷繁复杂的社会现象、强烈追求物质生活的欲望给人们增加了无形的压力，使一些人的心态浮躁得宛若汤煮，身上或多或少充斥着 匠气、俗气、躁气，心烦意乱者有之，神不守舍者有之，着急上火者有之，归根结底就是缺少一此静气。静气，是一种气质，一种修养，一种境界，也 是东方智慧之一。 “静气”说起来容易，做起来难。茶，可谓静气“良药”。 喝茶是一种心境。手执香茗，心素如简，人淡如茶。在物欲横流的滚滚 红尘中，更需要一份淡泊的心境，谢绝繁华，回归简朴。半盏清茶，观浮沉人生。一颗静心，看清凉世界，在茶的深深禅意中，做不去惊扰他人幸福的 人，用茶的完美姿态，养水的清灵洁净，用水的柔美坚韧，养茶的宁静从容。人生如茶，空杯以对，你才会有喝不完的好茶、装不完的欢喜和感动。

日本茶道是以品茶艺术接待客人的礼仪活动，是从中国引进的。中国唐宋时 期饮茶盛行，日本派许多留学生到中国求学，他们把中国制茶、饮茶的技术带回日本，使日本饮茶习惯推广到民间，后来形成“茶道”。日本茶道**大 门派是“三千家”，此外有乐派、宗和派、远州派、三齐派等也很有名气。茶道一般在茶室进行，宾客入座后，主人按一定规程用竹制小匙将茶放入碗 中，用沸水冲砌后一次递给宾客品茗。在日本茶道被视为一种修身养性、提高文化素质和进行社交的手段。

日本的茶道的形成与佛教息息相关，它的精神与道义全部来源于佛教思想。 日本僧人荣西禅师两次到宋朝，带回茶种进行种植，还著有《沏茶养生记》献给镰仓幕府，宣扬茶的妙用，推广茶的教义，构成了日本茶道的基础。室 町时代的禅僧村田珠光等继承和发扬了荣西的茶道思想，编制了被称作“台子手前”的程序，构成了现代日本茶道的基础；其曾孙弟子千利休，真正地 把茶以“道”的形式确定下来。从此，茶道在日本文化中正式形成，且日渐普及。茶道的形成，虽然经历了一个漫长的过程，但自始自终与佛教息息相 关。

日本的花道艺术是人与花的对话，同时也是与人自身心灵的对话。古代的日 本人凝视或者欣赏鲜花，就会感到一种无限的爱意，而且会使人产生一种自我反省的忏悔心情。所谓花道，应该是遵从于来自人类哲学的自然观与世界 观而营造出来的带有人为性质的花。日本特有的传统艺术花道起源于中国佛教的供花，宋元时代传入日本发展成为花道，并且成为日本妇女品德、技艺 修养的一项内容。

冬季喝绿茶好吗？不好

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绿茶，是我们日常生活中比较常见的健康茶饮，冬季喝绿茶好吗？下面我们一起来了解一下。

冬季喝绿茶好吗？

冬季喝绿茶好吗？不好。绿茶，是未经发酵制成的茶，茶性寒凉，收敛性强，在冬季饮用，容易损伤脾胃，因此不适宜冬季饮用。

不同季节的喝茶规律

1、春季

春季适合喝花茶。花茶是中国特有的一类再加工茶，气味芬香并具有养生疗效，有助于散发人体冬季郁积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，特别适合夏季饮用。

2、夏季

绿茶，又称不发酵茶，富含茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，具有清热解毒、利尿解乏、醒脑提神之功效，非常适合夏季饮用，是夏季防暑解暑的**佳天然茶饮。

3、秋季

秋季是一年四季中**舒适的季节，品茶以青茶**为理想。青茶又称乌龙茶，乌龙茶富含茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶等，具有生津润喉、解毒防病、消食去腻之功效，能有效缓解秋季干燥气候引起的秋燥现象。

4、冬季

冬季天气寒冷，应选用红茶为宜。红茶性温，蛋白质、糖分含量相对较高，冬季饮用，有生热暖胃、补益身体、助消化、去油腻等功效，有利于增强人体的抗寒能力。

**以上的介绍，我们可以知道，冬季喝绿茶不好，容易损伤脾胃，应选用味甘性温的红茶为宜。

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