花馍/花饽饽培训班
理论与实际操作相结合，随到随学
点击咨询花饽饽培训-中式蛋糕培训
来源：教育联展网 编辑：佚名 发布时间：2021-10-19
导语概要
花馍/花饽饽培训班理论与实际操作相结合，随到随学点击咨询花馍培训有必要报班吗？如果你想把花馍做得更精致，想开一家花馍店，不妨来金茂职业学校参观。我们采用小班教学，技术配方绝不保留，核心技术全部教到位。
花馍培训有必要报班吗？如果你想把花馍做得更精致，想开一家花馍店，不妨来金茂职业学校参观。我们采用小班教学，技术配方绝不保留，核心技术全部教到位。不论有无经验，短期内都能让每位学员熟练的全部的技术，保护级非物质文化遗产是我们的重要责任，想报名学得一技之长的小伙伴们，欢迎到我校参观学习吧！
花馍课程内容
核心教研多方位指导
-
(包含了各种人物、寿星、寿婆、十生肖、飞鸟走兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、鱼类、老虎头、柿子、石榴等等)。
-
山东风格的花馍花饽饽:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面，不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成，做出来的成品，表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃，用蔬莱汁做出来的花馍不褪色。
-
山西风格的花馍花饽饽：教大家用熟面做的山西风格的花馍花饽饽，基本上都是观赏性的，保质期很长，好多年不坏。
-
内蒙古风格的花馍花饽饽：有纯天然都可以吃的，也有观赏性的，它结合了山东花馍和山西花馍的经典，特别漂亮，美观。
送花馍有什么讲究？不同情况下送的花馍都不一样。花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主，表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。五月端午或婴孩满月时，由舅家送外甥一个特制的大型圆圈面花，群众叫“曲莲”，上面捏塑着鱼、龙、莲花之类，鱼指五谷丰登，吉庆有余；龙指时运亨通，青云直上；莲指幸福花开，喜气迎门。
教
学内容
花馍是一项低成本、高收益的家庭手工技艺，可操作性强，市场前景好。金茂学校所培训的花馍造型惟妙惟肖、栩栩如生，既传神写照，又是祥瑞的象征，蕴经久不衰的传统饮食文化和对于美好生活的向往之情，成型之后才是后的蒸煮。这完全取决于不同制作者对于不同蒸具的时间掌控，后才能制作出造型完整逼真的花馍。其的色彩则来自于纯天然的蔬菜汁，所以色泽鲜亮，健康又赋予花馍别样的风味。
花馍/花饽饽
全是用蔬菜汁，果蔬汁，加入牛奶鸡蛋，精面粉和面制作而成
花馍在制作过程中有一个重要的步骤就是加碱，那么有的朋友就会问食用碱放多少合适呢，金茂职业培训学校训介绍这个真没有一个固定的量，发酵的程度不一样，碱的用量也是有一定的出入的。因此好是分次来加，那么检查兑的碱的量是不是，一般是可以靠闻味道的，开始发酵好的面团是有酸酸的味道的。兑碱之后就能很好的中和面团的酸碱度。
金茂职业培训学校
MORE>>
花馍培训班
由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课；由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课；由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。
用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。
金茂职业培训学校欢迎您！预约免费体验课程
-
开班时间：随到随学
迎广大学员来金茂学校参观、品尝、学习。
抢免费试听名额！