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南京食为先

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南京现卤现捞培训

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机构名称 南京食为先
上课地点 南京市江宁区东新南路金宝市场 发送到手机
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南京现卤现捞培训

课程详情


南京食为先现卤现捞类培训
课程介绍

食为先“现卤现捞”制作工艺简单,卤水制作时间短、不需要炒糖色;也可以吃到食材的本色本味,麻辣鲜香、浓郁酱香,回味微甜、略麻微辣。符合现场大部分消费者的口味要求。“现卤现捞”能让顾客全程看到菜品制作的过程,从心理上说,更容易接受这种形式吃得更放心;

食为先现卤现捞理论学习:

1.现卤现捞原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.现卤现捞各类食材处理,调料的制作

3.现卤现捞食材与卤汁熬制的方法

4.现卤现捞火力调控

5.现卤现捞多种卤味品种技术

在食为先你能学到什么

要学多久?可以分期付款吗?

理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话: 夏老师微信 13182834526  QQ :3037977752

食为先机构优势

全国连锁品牌全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、湖南、等地我们已经拥有70多家分支机构
学员提供食宿不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学费问题
业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
精品开店课程定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验总监亲自授课

南京食为先机构介绍

食为先品牌从2008年成立至今,拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地!食为先职业培训学校是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业!

关于学校

“南京食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司,目前已开设多个实训基地,分别位于深圳沙井、深圳坂田、深圳龙华、广东珠海、广东中山、广东江门、东莞横沥、东莞樟木头、东莞长安、东莞石龙、东莞凤岗、东莞万江、东莞虎门、惠州惠阳、惠州陈江、浙江金华、浙江杭州、浙江温州、浙江宁波、浙江嘉兴、浙江台州、江苏徐州、江苏苏州、江苏南京、江苏昆山、江苏南通、上海松江、上海嘉定、湖南长沙、福建泉州、福建福州、福建厦门、江西南昌、江西赣州等地,本中心主要从事专业特色的小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。让您凭借一技之长,以zui小的投资来实现成就创业的梦想!学员来自全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士,来自港澳台胞学员,食为先连锁实训中心每年都有几千名学员学成结业并成功创业。以协作、奋进、坚韧、开拓为理念,以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标,全力打造同行业中培训项目较多、较全、比较实用的餐饮培训机构,相继推出印度飞饼、沙县小吃、化州糖...

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