叫花鸡,顾名思义,是古代民间叫花子的一种制作方法,新鲜鸡肉稍微加点作料,然后裹泥烤制,鸡香味美,因皇帝朱元璋曾经吃过。有名富贵鸡。培训内容:鸡选择,腌制、裹制、烤制、全套技术只收一项学费,配方秘方无保留,学员亲手操作,学期不限学会为止。
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