武汉的调酒师培训

学习掌握混酒技巧

正确使用配酒设备和器具，掌握配酒操作规程，不仅可以延长设备的使用时间和器具的使用寿命，而且可以保证提高使用效率。此外，在调配葡萄酒时，调配动作和姿势也会影响葡萄酒的质量和口感。调酒后，酒保必须掌握酒具的清洗、清洁和消毒方法。

高级调酒师（具备下列条件之一者可申请高级职业资格）

① 取得调酒师职业资格证书，连续从事调酒师业务2年以上，经高级调酒师正式培训达到标准课时。

② 大专以上学历，从事葡萄酒调酒工作2年以上，经高级调酒师正式培训达到标准课时。

③ 本科以上学历，连续从事白酒调酒1年以上，经高级调酒师正式培训达到标准学时。

调酒师的条件：调酒师需要四种能力：第一是热情。在调酒师行业，有一句谚语：一个好的调酒师既能调酒又能“调情”——品酒师正在品尝和谐的日子；第二是记忆。调酒师调酒的次数越多，他们应该记住更多的调酒配方；第三是色彩感知。为了取悦客人的感官，我们应该合理分配颜色；第四是性格。作为一名调酒师，我们应该开朗，善于与人沟通，营造**的氛围。如果你学习花式调料，你还需要注意四个方面：第一，你应该有学习花式调料的保护措施。第二，你应该有教练和经验丰富的调酒师的指导，学习的动作也会非常规范和漂亮。3、 技巧混音是一种即兴创作，所以我们应该有一个动态的感觉，并随着节拍练习。4、 技巧混合的心理练习比动作练习更重要。

饮料基本知识：

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